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進入台灣美食展8/4世貿登場 預售票明開賣
台灣美食展8月4日至7日於世貿一館登場，圖為法布甜檸檬塔。（圖由台灣觀光協會提供）
〔記者陳心瑜／台北報導〕全台各地冠軍美食與金牌廚師齊聚一堂！台灣美食展8月4日至7日於世貿一館登場，預售票明（20日）起開賣。
主辦單位台灣觀光協會表示，今年台灣美食展以「吃美味，嚐幸福」為主題，規劃金牌特物、探索台味、異國美食和藝鳴驚人4大展區，集結台灣新鮮食材、美味料理與金牌廚師，民眾可一站品味台灣各地道地美食，欣賞世界頂級廚師精湛廚藝。
台灣觀光協會表示，全新企劃「金牌特物」展區，蒐羅世界冠軍和台灣第一的知名品牌，首波冠軍療癒系美食名單，包括國內外咖啡賽事常勝軍的阿里山鄒築園，由咖啡王子方政倫從種植到烘焙都用心呵護，更找到台灣自己的咖啡品種索恩娜，打響阿里山咖啡品牌；OMAR威士忌屢獲國際獎項，包括波本花香、雪莉果乾，或是近年推出的煙燻焦香，各有獨特風味與擁護者，呈現南投道地風土；隱身台南東山，秉持「從播種開始，始終堅持有機」的大鋤花間咖啡，以豐富生態孕育出冠軍咖啡豆，稱霸台南，更榮獲亞洲第三殊榮；以品質穩定、香醇回甘的咖啡在各大賽事屢創佳績，提升國產咖啡國際地位的雲林古坑咖啡也不容錯過。
另有曾獲嘉義縣嚴選伴手禮及全國十大優質烏魚子的嘉義林家冠軍烏魚子；獲多屆台中十大伴手禮推薦、世界美食評鑑三冠王大獎的法布甜檸檬塔；人氣排隊名店法蘭司烘焙首次參展。
台灣觀光協會表示，大師廚藝秀更是美食展焦點，今年推出「冠軍回娘家」，邀請2位台灣美食展廚藝賽冠軍，包括現任中華美食交流協會理事長、川客菜館廚藝總監駱進漢，以及現為紅皇后川酒館廚藝總監許文賢，以當年奪冠菜色發想，分享簡易版奪冠菜餚展示與教學，現場限量試吃。
台灣觀光協會表示，7月20日起，可至ibon售票系統、全家FamiPort、萊爾富Hi-Life VIP APP、OK超商OK‧go、udn售票網、Klook，以優惠價購買9折180元預售票。另推出捐血贈票活動。自7月30日起至 8月5日於大台北地區17個捐血點，捐一袋血即可兌換1張門票，捐兩袋血即可兌換2張門票。每人至多兌換2張門票，限量1萬張。
阿里山鄒築園的方政倫種出冠軍咖啡。（圖由台灣觀光協會提供）
紅皇后川酒館廚藝總監許文賢，以當年奪冠菜色發想，分享簡易版奪冠菜餚展示與教學，現場限量試吃。（圖由台灣觀光協會提供）
中華美食交流協會理事長、川客菜館廚藝總監駱進漢，現場演繹苗栗美食。（圖由台灣觀光協會提供）
嘉義林家冠軍烏魚子獲全國十大神農獎肯定，也是台灣美食展參展單位之一。（圖由台灣觀光協會提供）
