養豬百億基金要經費彰化2連霸 健康豬有機會銷日本
〔記者張聰秋/彰化報導〕為提升養豬產業水平,農委會提撥養豬百億基金,輔導豬農改善畜牧環境,而全台養豬第3大縣市的彰化縣,爭取經費執行成效,去年和前年連續2年拿下第1名,讓養豬最大縣的雲林縣望塵莫及,今年繼續再要經費,全縣目前已有3分之2的傳統豬舍,導入新式密閉水簾及高床設備,不斷精進中,農業處長邱奕志表示,未來彰化健康豬肉有機會可以外銷日本等國家。
彰化縣登記有案養豬戶576戶,實際仍在經營者不到500戶,每戶飼養規模約在500到2000隻間,為中小型養豬場,豬雙總數約73萬6000頭,佔全國總產量14%,總產值100億元。
農委會推動養豬產業升級,4年預計投入100億基金,彰化縣從2021年連續2年爭取到的經費額度為全國第1,2021年2.1億元、2022年1.8億元,都超越雲林縣,今年爭取到3.7億元,計畫尚未截止,期待摘下3連霸。
邱奕志表示,彰化縣養豬環境具有「蘿蔔」與「棒子」的特質,人口多、居住密度高,居民對豬場臭味很敏感,動不動就是檢舉抗議,環保局開單告發,這就是養豬戶面對「棒子」的壓力,剛好,有中央的百億基金當「蘿蔔」,縣府請非以營利為目的的工研院專家,為養豬戶客制化輔導更新飼養環境,養豬戶也想有心,希望提升設備,改善飼養條件和環境,讓國人可以吃到更安心的豬肉,取得了共識,養豬戶也願意砸錢改善設備。
邱奕志指出,養豬產業更新飼養設備、提升廢水處理設備,同時購置自動化省工設備,能夠有效提升節水,以及自動化管理。針對非洲豬瘟問題,豬瘟拔針了,代表全台豬肉又往上一階,未來彰化豬肉可以外銷日本等有競爭力的國家,他相信只要中小型養豬場都能陸續改善廢水處理、畜牧廢料等問題,彰化縣養豬產業有大蛻變的實力,當作全國養豬產業的指標與模範縣市。
彰化縣養豬協會理事長陳筆輝表示,政府的養豬產業百億基金,協助業者從源頭減廢,到技術、設備提升,做到畜牧污染防治,幫助養豬業擺脫髒臭的刻板印象,讓畜牧產業永續經營,消費者也能買到更安心、放心的優質豬肉。