桃園市抽驗飲冰品、配料 揪出2件白木耳含農藥克美素
2023/07/14 18:52
〔記者謝武雄/桃園報導〕炎炎夏日,許多人喝飲料吃冰消暑,桃園市衛生局抽驗超市超商、手搖飲料店、咖啡店、冰品店、製造廠等處323件,2件白木耳檢出農藥殘留不符規定,依違反食品安全衛生管理法規定,可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。
桃園市衛生局食品管理暨檢驗科長薛惠文說,這次抽驗飲冰品檢驗指標性病原菌部分,其中1件飲品、1件食用冰塊及3件冰品初抽結果腸桿菌科超過標準,經通知業者限期改正後,複抽結果都已符合規定。
至於2件「白木耳」是檢出殘留農藥「克美素 (Chlormequat)」各為0.08ppm及0.1ppm,依「農藥殘留容許量標準」規定不得檢出,稽查人員除要求下架外,也循線追查上游貨源開罰。
薛惠文說,為模擬消費者模式,稽查員還到投幣自動販賣機、美食外送平台點餐外送到點抽驗,品項包含飲冰品、冰塊、茶葉、玫瑰花、咖啡豆及各式生熟配料,檢驗微生物、咖啡因、總糖量與總熱量、防腐劑、二氧化硫、農藥殘留等項目。
薛惠文也呼籲食品業者,從業人員應保持良好衛生習慣,落實作業場所、設備、盛裝容器具、原材料貯存等衛生管理,重視食品製程與確保品質;同時提醒消費者,購買飲冰品後切勿放置於室溫過久,以免變質。