農情粽意!陳吉仲6/17彰縣花壇農會與長輩包竹筍肉粽
2023/06/15 12:44
〔記者湯世名/彰化報導〕端午佳節腳步近了,彰化縣花壇鄉農會將於17日舉辦包粽子活動,農委會主委陳吉仲也將蒞臨農會綠色照顧站與長輩一起包粽子,並品嘗自己親手包製的肉粽。花壇農會總幹事顧碧琪表示,當天的餡料除了有彰化優質豬肉,還使用正當季的花壇竹筍,主委將與長輩們一起同樂,以行動支持綠色照顧站的成立。
顧碧琪說,傳統節慶端午節將屆,各農漁會都透過農漁畜產品的推廣,辦理各式各樣慶端午活動,其中農委會近年來推動的綠色照顧站,也因應端午節慶,將傳統文化與包肉粽等活動融入站點課程,並結合地方特色農產品,呈現出傳統肉粽的不同風味,透過活動的辦理,傳承農村的在地美食。花壇農會最近就因應端午節,規劃炒肉、炒竹筍與包粽子等相關課程,讓農村長輩們參與。
花壇鄉農會17日將在綠色照顧站舉辦長輩包粽子活動,農委會主委陳吉仲當天也將應邀前來,與長輩們一起包粽子同樂,體驗有溫度的傳統節慶。顧碧琪說,當天農會所準備的餡料,除了有優質的彰化豬肉,還有花壇當地的竹筍,目前正是產季,竹筍入粽別具風味。陳主委應邀前來與長輩們包粽子同樂,並且品嘗在地的茉莉花蜜釀,以行動支持綠色照顧站的設立,讓農村長者快樂的享受在地生活。