離開
進入台中好酒節 在地酒廠自種自釀發表新酒
台中好酒第邁入第3年將舉行醺嘉年華，推廣台中在地好酒。（記者蔡淑媛攝）
〔記者蔡淑媛／台中報導〕台中好酒節邁入第3年！疫前在地外銷酒廠與台中地酒品牌今年展開台中好酒嘉年華已經開始熱身，大安甘醇釀酒故事館、松鶴葡萄酒莊、雅啤精釀啤酒、霧峰農會酒莊等，以在地的水果、小麥等農產製酒，自然新鮮、甘醇聞名，大安甘醇釀酒故事館在疫情期間開發新酒，發表國內第一支柑橘酒，推廣地酒，更努力再闖國際市場。
台中市直轄市酒類商業同業公會理事長洪麗霜表示，希望透過公會的社團力量鼓勵在地製酒業者，以台灣在地農產製酒，創造台中風味的地酒，這次結合近40家在地酒廠，也藉由好酒節建立平台推廣及台中地酒品牌。
在地30年的大安甘醇釀酒故事館以高梁酒、梅酒聞名，也外銷國際，疫情爆發後轉型為故事館，並與石岡農會合作，以盛產柑橘開發製酒，從今年開始試釀，使用椪柑、桶柑做釀造酒，香味甘醇、濃郁，洪麗霜說，酒廠使用石岡農會柑橘，由弘光科大技術指導，研發釀製國內第1支柑橘酒。
隨著本土疫情趨緩，中央宣布12月起戶外口罩解禁，台中好酒節活動「SOUL嗨！Party 微。醺嘉年華」將於12月10日、11日秋紅谷心之谷永續教育園區登場，規劃好酒、好禮、身心靈、創意生活及餐車餐飲等區域，用音樂和台中地酒結合身心靈療癒一起來場放鬆之旅。
台中好酒第邁入第3年將舉行醺嘉年華，結合好酒、好禮、身心靈、創意生活等，推廣台中在地好酒。（記者蔡淑媛攝）
台中好酒第邁入第3年將舉行醺嘉年華，結合好酒、好禮、身心靈、創意生活等，推廣台中在地好酒。（記者蔡淑媛攝）
