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自助餐退燒?飯店業者轉型改裝進軍泰式料理市場

板橋凱撒飯店原自助餐廳退場,改裝打造泰式餐酒館為Lotus蓮花泰式餐廳。(記者陳心瑜攝)

板橋凱撒飯店原自助餐廳退場,改裝打造泰式餐酒館為Lotus蓮花泰式餐廳。(記者陳心瑜攝)

2022/10/27 11:43

〔記者陳心瑜/台北報導〕台灣人愛泰國菜的酸辣開胃,板橋凱撒飯店以首家泰式餐酒館為概念打造「Lotus蓮花泰式餐廳」以夢幻綠色植栽、手工編藤及輕工業風格的燈飾,端出好菜;而台北喜來登SUKHOTHAI泰式餐廳因應週六台北同志大遊行,遊行前一日(28日)入住贈「台北彩虹觀光巴士」雙人車票,由台灣最美變裝皇后導覽彩虹專屬路線。

板橋凱撒飯店指出,原朋派自助餐廳退場,改裝推出Lotus蓮花餐廳,請泰國曼谷藍帶廚藝學院何亞威擔任客座主廚,設計28道道地泰式佳餚。

板橋凱撒飯店指出,推薦必點美饌包括泰國皇室開胃菜「一口泰」、百年歷史傳統菜「馬荷」、世界名湯「酸辣蝦湯」、酸辣下飯「瀑布松板豬」、泰國正宗道地「金錢蝦餅」及甜點NO.1「芒果糯米」等,另備有泰式調酒、香檳、紅白葡萄酒多元佐餐美酒,搭配酸辣料理,達到味蕾享受平衡。

台北喜來登表示,即日起至11月6日於SUKHOTHAI泰式餐廳推出6款限定甜點與飲品,以繽紛的宮廷甜點露楚、六色雞蛋糕、夢幻漸層蘇打等詮釋愛的多樣性;旅客與「為愛振翅」打卡牆拍照上傳可享最高75折優惠。即日起至10月28日則推出「彩虹巡禮」住宿專案,同志大遊行前一天入住更送「台北彩虹觀光巴士」雙人車票,由台灣最美變裝皇后親自導覽,深度走訪彩虹專屬路線。

台北喜來登SUKHOTHAI泰式餐廳因應週六台北同志大遊行,帶旅人搭乘台北彩虹觀光巴士,由台灣最美變裝皇后導覽彩虹專屬路線。(台北喜來登飯店提供)

台北喜來登SUKHOTHAI泰式餐廳因應週六台北同志大遊行,帶旅人搭乘台北彩虹觀光巴士,由台灣最美變裝皇后導覽彩虹專屬路線。(台北喜來登飯店提供)

板橋凱撒飯店原自助餐廳退場,改裝打造泰式餐酒館為Lotus蓮花泰式餐廳。(記者陳心瑜攝)

板橋凱撒飯店原自助餐廳退場,改裝打造泰式餐酒館為Lotus蓮花泰式餐廳。(記者陳心瑜攝)

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