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進入比媽媽更有媽媽味！ 台南「金廚學校」揭露感動「食」刻
台南市今年廚藝競賽獲獎學校大合照。（圖由南市教育局提供）
〔記者洪瑞琴／台南報導〕「把我們煮的菜吃光光」、「抬回來的是空箱子」校廚媽媽們每天為學生準備營養午餐，這是他們的最大成就；學生也滿懷感謝說「即便我們不是親生小孩，他們還是很努力為我們準備每1餐，把衛生健康都把關到最好」。
台南市舉辦學校午餐廚藝競賽，讓學校廚師及營養師互相交流觀摩，提供優渥獎金鼓勵學校廚房團隊精銳盡出，今年更入校拍攝影片記錄獲獎廚師團隊的日常工作，呈現創造美味的感動「食」（時）刻。
拍攝廚房團隊是今年廚藝競賽獲獎學校，復興國中（金牌）、新南國小（銀牌）及崇明國小（銀牌），影片內容包含學校廚師、營養師的心情告白，學生談午餐心得，校長推動營養午餐理念，希望透過大家滿溢的笑容，傳達每位學校午餐工作夥伴，一起為孩子的營養健康努力。
市長黃偉哲表示，學生在學校一整天的課程活動，需要補充營養來維持好體力，以提升學習效率，學校午餐供應3菜1湯，從驗菜、備菜、烹調、配膳，到中午前準時供餐，是一項相當大的挑戰，每1份送到孩子手上的餐點，都是廚房工作人員用心成果，希望透過影片，讓更多人知道這群無名英雄的辛勞付出。
教育局長鄭新輝說，2022年食育力城市大調查，「教育與文化」面向，台南是全國第一，不僅向下扎根學生營養教育，建立學生正確的飲食觀念，也鼓勵營養師及學校廚師不斷精進廚藝，讓學生滿心期待每日菜單，把午餐吃光光、攝取均衡的營養，是南市推動午餐業務的最大成就。
學生把菜吃光光，是校廚媽媽們最大成就。（圖由教育局提供）
學校營養午餐從驗菜、備菜、烹調、配膳到中午前準時供餐，是校廚團隊分工合作。（圖由教育局提供）
台南市拍攝「金廚學校」影片，記錄獲獎廚師團隊的日常工作與學生感動「食」刻。（圖由教育局提供）
