離開
進入豐原佛心炸物店20年首度調價 3片100雞排每片漲5元
40元雞排尺寸小了一些，酥脆可口，價格平實。（記者張軒哲攝）
〔記者張軒哲／台中報導〕裹滿香酥麵衣的炸雞排是台灣國民美食小吃，隨著原物料價格飆漲，各地雞排漲聲響起，紛紛漲價5到10元不等，許多連鎖雞排店一片雞排80元，台中逢甲夜市不少攤商雞排一片賣到90元。豐原車站附近有一間雞排店，開店20年來，維持每片雞排35元、3片100元，但這個月已經調漲5元，也取消3片100元優惠，雖然雞排小了一點，但價格優惠，炸甜不辣一份只賣20元，被附近居民稱為「佛心炸物店」。
豐原車站附近三豐路一段路上有一間隱在巷口的雞排店，是附近豐原國小學生下課常買的點心，這家開業20年的雞排店由一對老夫妻輪流顧店，國小學生零用錢不多，傍晚下課買一片35元雞排或20元薯條當點心。
陳姓老闆說，開業20年都沒漲價，因為沒有加盟連鎖店，可以自己拿食材控制成本，因為雞排3片100元，許多顧客一次買3片，但最近原物料都漲價，實在撐不住，這個月已經將雞排調漲5元。
陳老闆說，自己從下午3點半熱鍋營運後，6點換太太來顧店，賣到晚上8點半就收了，主要是讓附近的學生跟居民當點心吃，不少老主顧讀國小就來買雞排，現在都當爸媽了，還會帶孩子來買。自己跟太太年紀大了，薄利多銷，大家吃得開心比較重要。
陳姓業者開店20年，首度調漲價格，每片雞排漲5元。（記者張軒哲攝）
