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    疫情風險高 基隆區漁會做愛心餐盒送獨居老 營養暖心

    基隆區漁會的餐盒有刀有蛋和青菜,營養可口(記者盧賢秀攝)

    基隆區漁會的餐盒有刀有蛋和青菜,營養可口(記者盧賢秀攝)

    2022/04/23 10:10

    〔記者盧賢秀/基隆報導〕基隆區漁會團膳室人員最近忙著做餐盒,菜色有基隆海域捕撈的鯖魚、蛋和青菜等,豐富又營養,基隆區漁會理事長簡建輝指出,最近疫情嚴峻,區漁會為社區獨居老人送餐,讓他們吃得健康、避免感染。

    基隆區漁會總幹事陳文欽說,漁村長者多獨自1人在家,農委會推動農漁村長照活動,區漁會這2年來舉辦聯誼、養生、音樂和烹飪等活動,讓長者出門走一走、散散心,身體會更好。最近疫情嚴峻,老人家擔心出門會被感染,因此區漁會做愛心餐盒,送到社區給長者。

    簡建輝指出,漁會請營養師調配菜色,採用基隆本港的鯖魚、青菜、蛋和香腸,鯖魚的剌較少,又有豐富的魚油Omega3,營養成分高,且長者牙口不好,菜會煮得比較軟,為長者盡一份心。

    長潭里長鍾麗美和簡建輝一一為長潭里社區的獨居長者送愛心餐盒,老人笑呵呵。鍾麗美說,長潭里是「老人庄」,都剩下一些老人獨自在家,漁會送愛心餐盒很豐富,用本港的魚、很營養,讓長者很窩心。

    基隆區漁會人員做愛心餐盒送社區獨居老人(記者盧賢秀攝)

    基隆區漁會人員做愛心餐盒送社區獨居老人(記者盧賢秀攝)

    基隆區漁會理事長簡建輝將愛心餐盒送到社區獨居長者 (記者盧賢秀攝)

    基隆區漁會理事長簡建輝將愛心餐盒送到社區獨居長者 (記者盧賢秀攝)

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