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進入深山中的鱘龍魚傳奇 新北首家取得產銷履歷認證
新北市三峽區千戶傳奇生態農場主打鱘龍魚養殖，成為新北市第一家取得產銷履歷水產品的業者。（新北市農業局提供）
〔記者賴筱桐／新北報導〕消費者對食品安全日趨重視，藉由「產銷履歷」標章，可追溯食材來源。新北市三峽區千戶傳奇生態農場搭上這股潮流，成為新北市第1家取得產銷履歷水產品的業者，主打鱘龍魚養殖，推出多樣特色化農漁產品，成為深山中的傳奇。
千戶傳奇生態農場老闆林典原本學電子，由於愛好養魚，1987年與3名好友合夥創業，開始養殖鱒魚，創新引進各類新魚種，轉型為國內專業、規模最大的鱘龍魚養殖場，開發種類繁多的的農漁特產品，將生態、生產、生活三者緊密結合，成為農業企業化經營的先驅。
林典說，創業過程艱辛，合夥人接連離開，最後只剩自己單獨打拚，回想起2015年8月8日肆虐的蘇迪勒颱風，造成台灣各地嚴重災情，農場也無法幸免於難，面對滿目瘡痍的環境，他心灰意冷，幸好有一群公益團體、饕客、好友們自動自發前來幫忙，每天超過30人，無怨無悔地協助清理家園，持續長達2個月，令他十分感動，才有堅持下去的動力。
有鑑於消費者對於食品安全日益重視，加上林典對農場經營、產品品質的高度要求，農場在新北市政府漁業處及中央漁業署輔導下，2018年通過嚴謹的第三方驗證，取得鱘龍魚等水產品的產銷履歷，成為新北市第1家通過認證的業者。
新北市政府漁業處說，市府已輔導新北市23家業者取得產銷履歷，去年針對未上市的水產品抽驗123件，今年持續落實抽驗工作，並向漁業署申請驗證費用補助，希望每位消費者吃得安心健康。
新北市三峽區千戶傳奇生態農場主打鱘龍魚養殖，圖為養生鱘龍魚湯。（新北市農業局提供）
新北市政府輔導三峽區千戶傳奇生態農場取得水產品產銷履歷認證，並開發多樣特色化產品。（新北市農業局提供）
