「先頭烏」來了!彰化線西漁民前進東引 捕獲千尾野生洄游烏魚
彰化線西漁民黃超群開船前進東捕先頭烏,終於烏金入帳了。(黃超群提供)
〔記者劉曉欣/彰化報導〕「先頭烏」終於來了!彰化線西青年漁民黃超群為搶得烏金頭香,上星期就開船前進東引等候洄游烏魚,終於在昨天捕獲1000隻野生烏魚,今天運回塭仔漁港,立即成為搶手貨,溼的烏魚卵價格每台斤1500元到1700元之間,價格看俏!
黃超群表示,「洄游烏」必須等到冬至前後兩個星期才會報到,他算準時間就開傳往北去搶烏金頭香,終於昨天首批的「洄游烏」來報到,他捕獲了1000尾,今天馬上就運回塭仔漁港現剖現賣!
黃超群指出,今年因為天氣不夠冷,溫度降的速度比較慢,也使得「先頭烏」數量有限,價格也跟著看漲,溼的烏魚卵價格每台斤1500元到1700元之間,連「烏魚殼」都是稱斤論兩的賣,每台斤都有160元的身價。
黃超群說,捕獲的「洄游烏」平均每尾約為4台斤,體型最大可到10台斤,烏魚膘每台斤550元,烏魚腱每台斤800元,尤其是老饕,都會指定要吃「洄游烏」,吃起來的鮮甜口感就是不一樣。
線西鄉代表黃泯嘉得知「洄游烏」一上岸,馬上就跑到漁港搶買,他說,在海裡長大的洄游烏魚就是好吃,一吃就會上癮。
先頭烏來了!彰化線西漁民黃超群前進東引要搶烏金頭香,果然如願捕獲1000尾。(黃超群提供)
先頭烏來了!彰化線西漁民黃超群前進東引捕獲1000尾先頭烏,馬上趕回塭仔漁港。(黃超群提供)
黃超群到東引捕獲先頭烏,馬上回彰化線西塭仔漁港現剖,從洄游公烏取出烏魚膘。(黃泯嘉提供)