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進入消保會突檢南部手搖飲 衛生指標68％不合格
台灣消保協會透過點叫外送至檢驗機構方式，抽驗台南、高雄、屏東共50件手搖飲。（台灣消保協會提供）
〔記者葛祐豪／高雄報導〕台灣消保協會突襲檢查南部的手搖飲店，發現總糖量標示有56%不合格，衛生指標高達68%不合格！
衛生福利部於去年10月修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，自今年1月生效，規定「現場調製之飲料，應標示該杯飲料之總糖量及總熱量」、「標示應以中文顯著標示，得以卡片、菜單註記、標記或標示牌等型式，採張貼懸掛或其他足以明顯辨明之方式。」
台灣消保協會為了解該法規修正後的情形，今年8月實際模仿消費者的消費模式，以點叫外送至檢驗機構，及臨櫃購買立刻放入冰桶當天送至檢驗機構等二種方式，抽驗台南、高雄、屏東共50件手搖飲樣品。
台灣消保協會今天公布檢驗結果，總糖量標示有56%不合格！未在現場標示該杯飲料的總糖量及總熱量。其中，台南15件中無標示或標示不合格者有11件，不合格率高達73%；高雄25件中，無標示或標示不合格者有13件，不合格率達52%；屏東10件中，無標示或標示不合格者有4件，不合格率也有40%。
台灣消保協會指出，甚至有店員在該會人員詢問是否有總糖量表格時，竟回問：「那是什麼？」可見仍有業者及員工不知道法規內容，呼籲主管機關應更加強宣導及查核。
台灣消保協會理事長楊月雲說，為了解業者所販賣的飲料，糖量或熱量是否標示實在，大部分以「珍珠奶茶全糖」作為分析檢驗數據，發現每100公克含糖量，台南平均值7.67g/100g、高雄平均值8.52g/100g、屏東平均值7.91g/100g。
台灣消保協會強調，疫情影響下，消費者改以外送平台點飲料，該杯飲料的總糖量及總熱量，依衛福部規定需明顯標示，然而外送平台也有高達9成飲料業者，未依規定將其販賣飲料的總糖量及總熱量，標示於網站上。
台灣消保協會也肯定優良業者，例如連鎖的「茶湯會」、「鮮茶道」，不僅現場有標示，在二大外送平台上也遵循法規，將總糖量、總熱量都標示於平台上。
此外，台灣消保協會也一併送驗手搖飲的腸桿菌科，結果令人吃驚，竟有高達68%衛生指標不合格，檢驗數字最高的腸桿菌科，竟超標高達1200倍！
台灣消保協會表示，目前台灣二大外送平台，外送箱都沒有控制溫度的功能，也未將冷飲與熱食分隔，實測外送箱溫度，最高竟達43度，如此高溫下，若有細菌滋生，速度驚人。呼籲外送平台業者，應改善外送箱設備，做到冷熱食物分開放置。
對此，高雄市衛生局今天立刻會同市府消保官，前往不合格的飲料店稽查抽驗，若有不符規定者，後續將依法裁處。
高雄市衛生局強調，自今年4月起，啟動飲品稽查抽驗計畫，針對手搖飲店、大腳桶、青草茶飲店、咖啡店、超商、冰果店等場所販售的飲品，稽查抽驗151 件檢體，其中5件檢體與規定不符（2件茶飲與1件冰品衛生標準與規定不符、2件青草茶原料農藥超標），不合格率為3.3%。此外，外縣市查獲1件冷飲店飲料未標示「總糖量」及「總熱量」，因總公司在高雄，已依法裁處。
台灣消保協會指台灣二大外送平台，外送箱都沒有控制溫度的功能，實測外送箱溫度，最高竟達43度。（台灣消保協會提供）
