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進入廚餘養豬10月起規模須200頭 農委會規劃輔導養豬場轉型或優惠離牧
為防堵疫情，農委會擬定10月後讓2百（不含2百）頭以下的養豬場全面使用飼料，目前2百頭以下的合法廚餘養豬場共有273場，這些養豬場若改用飼料，每頭豬不分大小將補助2500元。（資料照）
〔記者楊媛婷／台北報導〕非洲豬瘟病毒已在家門口，為防堵病毒隨著已走私入境的肉品進入養豬場，農委會8月底宣布從9月1日到9月30日全國養豬場禁用廚餘養豬，農委會持續和養豬團體等各界會談協商，擬朝向輔導2百頭以下的養豬場轉為飼料豬場抑或提供優惠離牧方案，細項有待這兩天公布。
尚未停用廚餘前，我國大約每天用在養豬場的廚餘有1200多公噸，占廚餘量的2/3，因有不肖業者、報關行等讓非洲豬瘟疫區肉品流入我國市面，致使全國2千億產值的養豬產業鏈深受威脅。
農委會擬在10月後啟動輔導機制，讓200頭以下的合法廚餘養豬場全面改用飼料，每頭不分大小補助2500元，還有轉吃飼料的設備補助，20頭以下者補助1萬元，200頭補助20萬元；也另外針對200（不含200）頭以下的養豬場，推動相較2019年版本更優惠的離牧方案。
農委會副主委黃金城表示，會用200頭做為分切點是因為200（不含200）頭以下的養豬場通常缺乏污水處理設施，加上廚餘處理的部分，經過近半個月來的實施，家庭用廚餘的處理並沒有問題，但事業廚餘的龐大數量，確實很難全數透過垃圾、轉為堆肥等來消化。
實施全面禁用廚餘餵豬已經近半個月，但卻仍有養豬場違法使用廚餘，9月1日迄今，違法使用廚餘共有5案，還有違反畜牧場登記相關規定的有8案。
黃金城表示，目前擬採行分階段處理模式，第一階段先以200頭養豬場為分水嶺，200頭以下的鼓勵轉用飼料並推優惠離牧方案，之後逐步爭取如日韓設置中央廚餘蒸煮中心，透過制式作業確保廚餘的使用安全。
黃金城進一步指出，為避免只養不到百頭、也沒做畜牧場登記的非法養豬場，仍使用沒有蒸煮處理的廚餘，10月後會持續推動的配套措施，包含環保署跟警政機關持續監管、撤除路邊的廚餘桶，另外也會由警政單位持續加強查核曾販售走私肉品的店家。
依農委會2021年5月發布的全國養豬調查顯示，我國目前養豬場共6359場，199頭（含）以下的養豬場共2264場，不過只占全部總頭數547.3萬頭的2.6%；另外我國合法廚餘養豬場共676場，養豬頭數在199（含）以下的共273場。
