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進入米其林指南2022納入高雄 高市府：早已準備好了
2022米其林指南評鑑將納入高雄與台南，高市觀光局指出，「高雄早已準備好了」，圖為高雄肉燥飯爭霸賽評審試吃場景。（記者王榮祥翻攝）
〔記者王榮祥／高雄報導〕台灣米其林代表今宣布，2022米其林指南評鑑將納入高雄與台南，高市觀光局指出，高雄已有展現躋身國際餐飲殿堂的無限潛力與實力，「高雄早已準備好了」。
高雄市長陳其邁表示，全高雄大街小巷的美食他幾乎吃遍，哪裡有好吃的可是如數家珍，米其林指南一定要將高雄列入評鑑，台灣的美食地圖才會更加豐富完整；而高雄市政府將進行一系列「摘星」計畫，全力協助高雄美食店家名列紅色美食寶典，讓全球饕客愛上星級的雄美味。
台北台中米其林指南2021今公布摘星名單，交通部長王國材、交通部觀光局長張錫聰偕同台灣米其林代表，共同宣布2022年將高雄、台南納入米其林指南評鑑，讓全球美食饕客認識台灣美景與人文外，更值得一嚐不同城市的美食魅力。
觀光局長周玲妏表示，美食絕對是旅遊中不可或缺的重要動力，高雄作為美食之都，更曾以無敵澎拜海鮮獲得國際旅遊網站 booking.com 等專文推薦；去年起，高雄早以小吃版「必比登」模式超前部屬，近一年舉辦的肉燥飯爭霸賽及鹹酥雞嘉年華，都吸引廣大民眾共襄盛舉，也成功帶動業者生意成長近3成，顯見高雄美食能量的確強大。
周玲妏認為，雖然高雄明年才納入米其林評鑑城市，但已有展現躋身國際餐飲殿堂的無限潛力與實力，摘星在望，早吸引不少國際級米其林餐廳陸續進駐。
包括由隱世廚神鄭錦富在漢來大飯店內掌杓的香港高級粵菜名人坊餐廳，最高曾獲得2顆星認證；日本米其林一星鐵板燒餐廳UKAI TEI在高雄晶英國際行館的海外分店；還有最新的高雄萬豪酒店的MAJESTY餐廳，由德國米其林3星餐廳La Vie主廚 Thomas Buhner任顧問，並由香港1星餐廳EPURE前主廚楊展浩駐店，讓饕客笑封「4星餐廳」。
周玲妏說，高雄在高端美食地圖中確有摘星的實力，未來也將預計邀請高端美食領域的評論家與星級名廚到高雄交流，明年米其林評鑑，高雄，早已準備好了！
周玲妏指出，今年市府也爭取到許多大型活動在高雄舉辦，從今年10月到明年有國慶煙火、台灣燈會及台灣設計展，在規劃這些活動上絞盡腦汁，竭盡所能地創意發想，在防疫跟觀光兼顧的前提下，將推出許多不同以往的活動內容，讓來高雄觀光的您留下驚奇美好的回憶！更歡迎大家先提前來搶先品嚐各種米其林、必比登等級的美味。
