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進入中友百貨櫃姐爆120元員工餐 炸雞腿血淋淋
中市食安處稽查中友百貨員工餐廳通風口不潔。（市府提供）
〔記者蔡淑媛／台中報導〕中友百貨員工餐廳遭櫃姐爆料，本月15日購買120元的雞腿便當，咬了一口發現竟然肉沒熟，滲著血水，根本是一支血淋淋的雞腿，中市食安處表示，8月18日獲報後前往稽查，餐廳業者推測指雞腿不熟可能因冷凍雞腿退冰不全所致，現階段已先停止供應雞腿套餐，衛生局也稽查作業環境衛生，發現病媒排泄物等，要求限期改善，否則將開罰6萬至2億元。
食安處表示，經現場稽查作業環境衛生，發現部分不符事項，包含通風口不潔、發現病媒排泄物、清潔劑未統一管理及持證人員比例不符等，已依規開立限期改善通知書。
食安處指出，已要求業者9月2日前改正，若未依規改善，將依食品安全衛生管理法第8條規定，依同法第44條處6萬元以上2億元以下罰鍰。食安處也將一併加強輔導業者，務必遵守餐飲防疫管理措施相關規定，維護民眾及業者雙方權益與健康安全。
中友百貨表示，該公司員工餐廳跟美食街店皆為招標進駐經營，也轉述該餐廳業者說法，一般炸雞腿烹煮時間是油炸8分鐘，可能櫃姐的雞腿比較大隻所以沒有熟，餐廳經理也坦承之前曾經碰過有員工反映雞腿沒熟，就立即重炸一隻雞腿補償。
中友百貨說，為了防疫，目前公司規定櫃姐不能叫外送，但可在美食街或員工餐廳用餐。員工發現餐點有問題，可直接向餐廳或公司反映，如果工作用餐休息時間短，也能撥打分機反映，公司及餐廳也會積極處理。
中市食安處稽查中友百貨員工餐廳通風口不潔、清潔劑未統一管理。（市府提供）
