防疫期間吃什麼?宜蘭縣130家超優店家一次看
2021/06/24 13:02
[記者蔡昀容/宜蘭報導]國內疫情嚴峻,三級警戒延至7月12日,全台餐飲業者維持外帶措施。不少民眾煩惱三餐究竟要吃什麼,宜蘭縣政府青年事務科製作網頁「今天我要吃這個」,整合約130家優質店家的外帶資訊,介面簡單易讀,方便民眾查詢。
宜縣府青年事務科科長呂翼均說,有青年剛創業,知名度還沒打開就碰上三級警戒,多數青年店家營運也受到疫情影響。她舉例,有的青年店家對食材、用餐環境相當要求,希望讓消費者品嘗到好料理,獲得良好的用餐體驗,所以不做外帶、外送;但疫情爆發後,得趕緊開發適合外帶的新菜單,從內用模式轉為外帶、外送模式,並同時兼顧品質、價格,是一大挑戰。
另外,各店家各自經營臉書、Line,但對消費者而言不方便查詢,資訊也較為片段,沒仔細記錄下來,一不小心就忘了,所以青年事務科製作網頁「今天我要吃這個」,條列出宜蘭好店,提供民眾選購選擇,也歡迎店家主動報名刊登,不限年齡。
網頁中,不但標示店家所在鄉鎮,也寫明店家營業時間、連絡電話、是否提供外送服務、預約時間和菜單等,相當便利。店家類型包含餐廳、早午餐、下午茶、調酒、異國料理、咖啡廳、飲料店等。
呂翼均表示,青年創業並不容易,往往欠缺資金、人脈等,很多人回頭看創業路,感嘆當時若有人提點或幫忙一把,路可以走得更順遂。縣府成立青年事務科,扮演媒合資源的角色,希望營造友善的創業環境,把年輕人留在宜蘭,甚至讓移居者願意長期留下來。