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    北半球最早水蜜桃「紅鈴」評鑑 冠軍果農、果王出爐

    太平農會推廣種植新品種「紅鈴」水蜜桃,具有早熟,且色澤粉紅、果香濃郁,口感鮮甜多汁等優點。(記者陳建志攝)

    太平農會推廣種植新品種「紅鈴」水蜜桃,具有早熟,且色澤粉紅、果香濃郁,口感鮮甜多汁等優點。(記者陳建志攝)

    2021/04/15 18:32

    [記者陳建志/台中報導]太平區農會為提高農民收益,3年多前向農試所買下「台農7號」,又稱「紅鈴」的低海拔新品種水蜜桃品種權,採收期在3、4月是北半球水蜜桃最早的品種,且具有色澤粉紅、鮮甜多汁的優點,經試種後去年首度少量生產,今年產量增加,今天首度舉辦評鑑,吸引40組果農報名,經外觀、成色、口感等項目評分,由果農張志成拿下冠軍,曾金塗則是種出單顆果重達302公克水蜜桃,奪下水蜜桃果王。

    太平農會總幹事余文欽表示,台灣高海拔水蜜桃種植在1500公尺以上的高山,產季約在7到9月,低海拔桃子產季則在5、6月,市場上獨缺3、4月生產的鮮果,農試所溫英杰博士經多年研究,培育出早生低海拔的水蜜桃新品種「台農7號─紅鈴」。

    余文欽表示,紅鈴屬熱帶品種,適合種植在海拔300至500公尺的區域,強調不但果形大而圓整,外型飽滿均勻,且色澤粉紅,果香濃郁,尤其口感鮮甜多汁,甜度可達12度,吃過的人都很驚訝,稱讚品質不輸高海拔的水蜜桃。

    余文欽並說,2到4月是枇杷產季,6、7月是荔枝,接著則是7、8月的龍眼,還有8、9月的高山水蜜桃和水梨,採收期在3、4月的「紅鈴」水蜜桃,剛好可填補太平水果產季的空檔,增加農民的收入。

    農會在台中市政府補助下,2018年買下品種權,經2年種植去年首度收成,品質獲得肯定,今年因產量增加今天首度舉辦評鑑,邀請不同領域專家,依據果品外觀及絨毛是否完整、有無病斑蟲害食痕、口感、果肉細緻與果粒大小等進行評分,由張志成拿下今年「紅鈴」水蜜桃達人,第2名胡文達、洪東樹,第3名楊阿田、李香慧、卓秋愛;曾金塗種植的水蜜桃單顆達302公克,則拿下最大顆的果王。

    拿下冠軍的張志成說,自己是首批試種的果農,因種植的山坡向陽,加上今年少雨,持續載水灌溉,且每顆水蜜桃都套袋,細心照顧下種出顏色漂亮、口感又佳的水蜜桃,稱讚紅鈴水蜜桃因採收期在3、4月,剛好避過5月果實蠅病蟲害的高峰期,讓栽培管理更容易,對於此品種相當有信心,已經擴大種植面積。

    太平農會舉辦「紅鈴」水蜜桃評鑑,張志成(中)拿下冠軍,農業局長蔡精強(右)、太平農會總幹事余文欽(左)稱讚栽培技術佳。(記者陳建志攝)

    太平農會舉辦「紅鈴」水蜜桃評鑑,張志成(中)拿下冠軍,農業局長蔡精強(右)、太平農會總幹事余文欽(左)稱讚栽培技術佳。(記者陳建志攝)

    太平農會舉辦新品種「紅鈴」水蜜桃評鑑,曾金塗(中)種植的水蜜桃單顆重達302公克,奪下水蜜桃果王。(記者陳建志攝)

    太平農會舉辦新品種「紅鈴」水蜜桃評鑑,曾金塗(中)種植的水蜜桃單顆重達302公克,奪下水蜜桃果王。(記者陳建志攝)

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