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進入北半球最早水蜜桃「紅鈴」評鑑 冠軍果農、果王出爐
太平農會推廣種植新品種「紅鈴」水蜜桃，具有早熟，且色澤粉紅、果香濃郁，口感鮮甜多汁等優點。（記者陳建志攝）
［記者陳建志／台中報導］太平區農會為提高農民收益，3年多前向農試所買下「台農7號」，又稱「紅鈴」的低海拔新品種水蜜桃品種權，採收期在3、4月是北半球水蜜桃最早的品種，且具有色澤粉紅、鮮甜多汁的優點，經試種後去年首度少量生產，今年產量增加，今天首度舉辦評鑑，吸引40組果農報名，經外觀、成色、口感等項目評分，由果農張志成拿下冠軍，曾金塗則是種出單顆果重達302公克水蜜桃，奪下水蜜桃果王。
太平農會總幹事余文欽表示，台灣高海拔水蜜桃種植在1500公尺以上的高山，產季約在7到9月，低海拔桃子產季則在5、6月，市場上獨缺3、4月生產的鮮果，農試所溫英杰博士經多年研究，培育出早生低海拔的水蜜桃新品種「台農7號─紅鈴」。
余文欽表示，紅鈴屬熱帶品種，適合種植在海拔300至500公尺的區域，強調不但果形大而圓整，外型飽滿均勻，且色澤粉紅，果香濃郁，尤其口感鮮甜多汁，甜度可達12度，吃過的人都很驚訝，稱讚品質不輸高海拔的水蜜桃。
余文欽並說，2到4月是枇杷產季，6、7月是荔枝，接著則是7、8月的龍眼，還有8、9月的高山水蜜桃和水梨，採收期在3、4月的「紅鈴」水蜜桃，剛好可填補太平水果產季的空檔，增加農民的收入。
農會在台中市政府補助下，2018年買下品種權，經2年種植去年首度收成，品質獲得肯定，今年因產量增加今天首度舉辦評鑑，邀請不同領域專家，依據果品外觀及絨毛是否完整、有無病斑蟲害食痕、口感、果肉細緻與果粒大小等進行評分，由張志成拿下今年「紅鈴」水蜜桃達人，第2名胡文達、洪東樹，第3名楊阿田、李香慧、卓秋愛；曾金塗種植的水蜜桃單顆達302公克，則拿下最大顆的果王。
拿下冠軍的張志成說，自己是首批試種的果農，因種植的山坡向陽，加上今年少雨，持續載水灌溉，且每顆水蜜桃都套袋，細心照顧下種出顏色漂亮、口感又佳的水蜜桃，稱讚紅鈴水蜜桃因採收期在3、4月，剛好避過5月果實蠅病蟲害的高峰期，讓栽培管理更容易，對於此品種相當有信心，已經擴大種植面積。
太平農會舉辦「紅鈴」水蜜桃評鑑，張志成（中）拿下冠軍，農業局長蔡精強（右）、太平農會總幹事余文欽（左）稱讚栽培技術佳。（記者陳建志攝）
太平農會舉辦新品種「紅鈴」水蜜桃評鑑，曾金塗（中）種植的水蜜桃單顆重達302公克，奪下水蜜桃果王。（記者陳建志攝）
