「阿發師芋頭瘦肉粥」膠膜驗出不合格 恐溶出過量殘渣
2021/04/13 14:01
〔記者吳亮儀/台北報導〕食品藥物管理署今天公布邊境檢驗不合格名單,其中由知名廚師阿發師代言的商品「阿發師芋頭瘦肉粥」因外包裝由日本進口的膠膜被發現溶出試驗不合格,恐溶出過量殘渣。
超商微波食品「阿發師芋頭瘦肉粥」的膠膜是台灣朋和公司從日本進口,邊境稽查以正庚烷(25℃,60分鐘)溶出試驗結果,蒸發殘渣值達42ppm,而根據「食品器具容器包裝衛生標準」,蒸發殘渣合格標準為30ppm以下,因此違規,需退運或銷毀,總重量625公斤。
食藥署指出,食品容器具的塑膠膜會直接接觸到食品,因此檢驗時會以水、醋酸、酒精、正庚烷等溶劑模擬膠膜與食品接觸後的狀態。結果發現不合和規定,代表膠膜品質不穩定,若接觸油脂60分鐘後可能溶出過多殘渣,恐被人體吃下肚。
另外,今天也公布共12項進口商品被驗出不合格,包括上佳水果公司從日本進口的3批水果都被驗出農藥超標,包括鮮哈密瓜84公斤、鮮蜜柑110公斤、鮮桔橙64公斤等。