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進入行銷在地鳯梨 南市推「吃旺來抽好運」
台南市長黃偉哲（右2）與台南市觀光旅遊局長郭貞慧（右3）等人，一同啟動「吃旺來抽好運」活動。（記者劉婉君攝）
［記者劉婉君／台南報導］台南鳳梨即將進入盛產期，台南市政府結合南市30間安心餐廳將鳳梨入菜，推出期間限定的「好運旺來餐」，明天起至5月30日到參加活動的安心餐廳業者消費指定鳯梨餐點（不限金額），就能登錄發票或收據參加抽獎，獎品包括 Nintendo Switch主機加遊戲、飯店住宿券及台南美食抵用券等。
參加的餐飲業者今天在新光三越台南中山店前展示自家的鳯梨料理或創意調飲，現場也有主廚分享鳯梨入菜的料理方法，市長黃偉哲與台南市觀光旅遊局長郭貞慧等人，一同啟動「吃旺來抽好運」活動，邀請各地民眾到台南享受鳳梨的酸甜美好，還可抽獎拿好禮。
郭貞慧表示，參加活動的安心餐廳目前已有30家，且持續增加中。民眾上傳發票的時間至5月30日24時止，總獎項超過100份。
黃偉哲說，現在開始到5月中都是台南鳳梨的旺季，希望銷售上能達到一個合理的價格，尤其台南鳳梨的招牌不能打破，因此第一安全不打折，有病蟲害及農業殘留的果品不能上市，第二美味不能打折，不能搶收趕上市，所以一定要嚴格把關鳳梨品質，如果有破壞台南鳳梨名聲的情形發生，一定會嚴格糾舉出來。
東悅坊港式飲茶主廚蕭世宏分享在家也能做三色水果蝦球的作法，將買回來的蝦子剝殼並切背去沙腸後，沾蛋黃及太白粉後炸熟；在市售的沙拉醬中加入煉乳及些許檸檬汁調味，與炸好的蝦球拌勻，再與切片的奇異果、鳯梨、西瓜串在一起，就大功告成。
台南市30家安心餐聽以鳯梨入菜，推出創意料理或調飲，邀民眾到台南吃鳯梨抽好禮。（記者劉婉君攝）
台南市30家安心餐聽以鳯梨入菜，推出創意料理或調飲，邀民眾到台南吃鳳梨抽好禮。（記者劉婉君攝）
東悅坊港式飲茶主廚蕭世宏分享在家也能動手作三色水果蝦球。（記者劉婉君攝）
