離開
進入冬筍行情「豬羊變色」 南投筍農揮別「疫情受災戶」
南投縣鹿谷冬筍交易表顯示，2月6日最高行情來到每百公斤3萬8000元情形。（記者謝介裕攝）
〔記者謝介裕／南投報導〕在過4天就是除夕圍爐的日子，南投縣鹿谷鄉冬筍行情也「豬羊變色」，昨日一度來到每百公斤3萬8000元的高價，且日交易量也恢復到昔日約5000公斤的水平，令筍農有種擺脫「疫情受災戶」的快感及喜悅。
南投縣鹿谷鄉種植俗稱「冬筍」的孟宗筍面積約2800公頃，居全台之冠，惟生長期時因天候少雨、濕氣不足，以致產量銳減，依據「經濟法則」量少應價揚，偏偏又遇到疫情升溫，全台各地公司行號、機關團體幾乎都取消尾牙活動，使得冬筍銷路大受影響，竟罕見地出現量少價也跌的現象，令筍農一度哀怨自嘲是疫情下的另類「受災戶」。
惟因冬筍具有「節節高昇」的吉祥之意，所以被民眾視為是過年應景佳餚之一，以致從2月2日站上每百公斤3萬元大關，揮別1月間每百公斤都在2萬5000元以下的低迷行情後，也呈現鹹魚翻身之勢，本月3及4日每百公斤最高價來到3萬2000元、5日為3萬5000元，昨6日價格更推向更高點的3萬8000元，同時交易量也增至5800多公斤，令筍農開心不已。
鹿谷公所及農會共同經營的「鹿谷果菜市場公司」，也是鄉內唯一的交易平台，平時冬筍交易時間多半在下午1時開始，隨年關到來，則調整提早到上午11時開市，鹿谷果菜市場公司進一步表示，因交易取決於筍農及攤商雙方面，假使交易量多且熱絡，哪麼交易時間便可能拉長，不過，該公司會盡量控制在下午4時左右結束，屆時，今日的冬筍行情能否更上一層樓，且讓大家拭目以待﹗
南投縣鹿谷筍農整理冬筍準備交易情形。（記者謝介裕攝）
南投縣鹿谷冬筍交易市場愈接近過年愈熱絡。（記者謝介裕攝）
