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進入日照充足促生長 台南安定芒果提前開花結果
台南安定有果農種植的愛文芒果已陸續開花結果，紅通通的果實，讓果農相當開心。（記者萬于甄翻攝）
〔記者萬于甄／台南報導〕台南愛文芒果種植產區以玉井、南化、左鎮山區一帶為主，不過，在平地也有部分果農會種植愛文芒果，且產期時間正好與山區芒果錯開；一對假日兼職農夫的夫妻檔，在安定種植愛文芒果8年，近期果樹已開花結果，果農表示，今年因日照充足，較往年提早1個月開花。
台南愛文芒果通常在3月才會大開花，花期過後陸續結果，平均7月進入採收期，而安定王姓果農在自家後方種植的愛文芒果，產期與山區芒果不同，多半在1月就已開花結果，不過，因去年冬季氣溫偏高，日照充足，今年花期又提早在去年12月就開花。
王姓果農表示，自己與丈夫是兼職農民，在安定種植愛文芒果已第8年，種植面積3分半，約有200株果樹，目前有三分之二的芒果樹陸續開花結果，而產期剛好與高雄、屏東一帶的芒果差不多。
王姓果農提到，為了讓愛文芒果獲得最好的養分，在果園栽培管理下足功夫，不僅施用有機肥灌溉，疏果也相當徹底，每一穗枝條只會留一顆芒果，因此產量雖然不多，但每一顆愛文芒果重量都有1斤重，目前紅通通的果實已高掛在果樹上，相當可愛。
