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進入竹縣推全國第1本客語食育繪本 親子共讀煮出健康
新竹縣政府衛生局食藥科同仁捧著熱騰騰、剛問世的客語食育繪本，大家心情都很嗨，期待給新竹縣12歲以下的小朋友及其家長帶來飲食的新樂趣。（記者黃美珠攝）
〔記者黃美珠／新竹報導〕由新竹縣政府衛生局所推出、全國第1本專供親子共讀的客語食育繪本今天問世！這本繪本鎖定12歲以下小朋友及其家長，用魔法帶路認識優質、健康在地食材的方式，鼓勵親子一起採買、烹煮建立自己的健康食譜，讓小朋友從小培養健康的飲食習慣，懂得觀察、判斷，也增加親子互動、促進感情。
縣府衛生局食品藥物科科長羅仁美說，這本客語食育繪本的誕生，來自新竹縣縣長楊文科大力復興客語外，也來自3年前他們拿到食安5環第3組第1名贏得獎金所成！
他們把獎金中的100萬拿來評選、催生這本食育繪本1000冊，計畫明年1月22日各校放寒假後老師們得空，該科將邀請全縣國小老師、縣府文化局的故事媽媽舉辦「導讀說明會」，指導他們如何運用這本繪本，使之成為全縣12歲以下小朋友跟爸爸、媽媽感情增溫的催化劑。
她說，之所以選定12歲以下的小朋友透過繪本強化食安觀念，主要是孩子在12歲以前跟家庭的關係最為親密。這套繪本分成粉色、藍色2本。
故事的主人翁小真跟爸媽住在竹北，透過魔法，他們全家跟著粉色繪本一起去認識新竹縣13鄉鎮市的特色食材，再用這些特色食材共同完成一道道道地的客家食譜。
藍色繪本則是食育別冊，裡面內含有食譜。家長可以帶著這小藍本跟孩子一同去採買食材，再根據食譜做出客家特色餐。後面還有食安教育小欄，指導親子如何預防食物中毒等，這些統統都很適合作為學校老師的教材使用。
羅仁美說，這套食育繪本將以每校5本的數量分送給縣內120所小學，另外縣立圖書館、13鄉鎮市公所以及衛福部等中央單位的圖書館也都將獲贈供典藏。
由於這套繪本相當精緻，今天初問世就已引起驚嘆和詢問，因此該科未來也不排除跟書商合作，讓一般民眾能輕鬆取得，甚至提供電子版本給鄉親可以「無料」下載。
粉紅色客語食育繪本的主人翁「小真」跟爸媽一起透過魔法走遍新竹縣13鄉鎮市認識在地特色優質食材。（記者黃美珠攝）
新竹縣政府衛生局食品藥物科科長羅仁美翻開藍色小繪本說，這本食育別冊內含食譜，歡迎親子一起去「創作」。（記者黃美珠攝）
