把文旦當孩子呵護 張國華抱回特等獎
2020/09/08 16:55
[記者黃淑莉/雲林報導]2020大斗六地區文旦品質評鑑今天登場,共有61件參賽,經過評審團從目測外觀、甜度檢測到試吃等多面項評比,最後由張國華獲特等獎。
文旦品質評鑑是由斗六市公所主辦,斗六市長林聖爵指出,透過評鑑讓文旦農相互觀摩,提升栽種水準及品質,同時也透過評鑑打響斗六文旦口碑。
斗六市公所建設課長陳怡樺表示,今年共有61件參賽,評分標準為外觀35%包括清潔、形狀、大小、色澤、果皮粗細,風味與肉質30%,種子數5%,糖度30%,評審團有呂明雄教授、李堂察教授、嘉南區農改場副研究員張文肇、嘉義農試所助理研究員陳祈南。
主評鑑長呂明雄指出,今年的斗六文旦品質還不錯,但因6、7月高溫炎熱,加速果實發育,農民須提早採收,多數外觀偏綠,糖度不如往年,帶有酸尾,建議民眾買來慢慢品嘗,越放會越好吃。
林聖爵表示,大斗六文旦節將於12、13日在斗六市環保運動公園登場,活動內容精彩,歡迎大家來參加。
評鑑結果特等獎張國華;頭等獎:王建鈞、張秋、張冠能;優等獎:黃聰敏、田祺祜、高振祥、陳麗惠、黃玉如;優質獎:陳萬生、曾秉炫、鄭賢德、林侃伶、鄭彥甫、楊純娟、賴坤柚、游鈞凱、楊純圓、張冠倫、許紘維、江家程、李威樹、陳瑞瑋、黃文鴻。