離開
進入產地直送餐桌 淡水店家串連迎南瓜產季
淡水「屯山阿嬤」打造的南瓜隧道。（南瓜食驗生活節提供，陳耀恩攝）
〔記者陳心瑜／新北報導〕淡水以豐富的文化歷史聞名，更以南瓜重要產地，淡水多家特色店家以嶄新手法將在地南瓜端上餐桌，打造「南瓜食驗生活節」，時間為6月1日至7月15日。咖啡館、茶食器、鍋物、日式刨冰和無菜單料理等店家，各展專長端出焦糖南瓜刨冰、南瓜田茶酵母披薩等，讓遊客從期間限定的南瓜料理，體驗盛夏淡水的風土滋味；而淡水區農會舉辦的新北市全國大南瓜比賽6月20、21日在金色水岸登場。
淡水區農會總幹事高忠說，淡水因大屯山脈優質的土壤及水質，孕育出高品質南瓜，且因鄰近大台北消費地，運輸路途較短，可於較成熟時採收，因此甜度可高達13至15度，深受消費者喜愛。
南瓜食驗生活節發起人之一的之間茶食器老闆翁俊杰說，南瓜美食派對串連的店家各有專長與特色，無論是豐盛的午晚餐或浪漫下午茶，提供極享受的美食體驗，也希望藉此幫助小農拓展不一樣的活路。
翁俊杰表示，旅學堂工作室將推出「瓜田旅夏遊淡水體驗活動」，6月起帶領遊客以南瓜為主軸，認識淡水文史；而店家7月底聯合在南瓜棚下舉辦一場大地餐桌饗宴，為這場結合淡水農產與地方振興的淡水夏日慶典，畫下完美句點。
翁俊杰說，活動期間在活動餐廳消費或參加「瓜田旅夏遊淡水體驗活動」，即可獲一張集章抽獎卡並蓋店章，集滿3家店章即可參加抽獎，最大獎為星野集團虹夕諾雅谷關住宿一晚。
高忠也預告，6月20、21日將在淡水金色水岸舉辦年度新北市全國大南瓜比賽，屆時會集結各式超大南瓜、各種形狀南瓜展示。
淡水在地店家發起南瓜食驗生活節，推廣淡水南瓜。（記者陳心瑜翻攝）
