疫情衝擊 基隆知名湖南小館5月起歇業2個月
2020/04/26 12:05
〔記者俞肇福/基隆報導〕受到武漢肺炎疫情影響,去年才換人經營的基隆市湖南小館,將從5月1日起暫時歇業,湖南小館業者邢文孝說,將先休息2個月,後續視疫情發展再決定何時開業。
邢文孝說,原本過完年後的公司行號春酒餐敘,因為疫情都取消,大家對於聚餐是怕怕的,雖然餐廳每天消毒,消費者進門要量額溫、酒精消毒洗手,所有員工都戴口罩,但是客人恐懼害怕的心情猶在;餐廳來客數下滑,人員、備料管控不易,經股東討論後,決定從5月1日起先休息2個月。
位於義一路的湖南小館是基隆市有名的老湘菜館,經營20幾年,去年才換人經營,店內的麻辣牛三寶(牛筋、牛腩、牛肚),是愛吃牛肉的老饕必點款;花雕雞、水煮牛、江浙燻魚都是讓人看了垂涎三尺,吃過後齒頰留香的好滋味。
邢文孝說,27日、28日消毒與例休,除了今天外,就剩下29日與30日2天,喜愛湖南菜的老顧客或是還沒吃過的新朋友,可以趁暫停營業前趕快來品嘗。
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