離開
進入學業吊車尾... 一句話讓她苦練烘焙奪金手指冠軍
黃姝芹全神貫注拉花製作色香味俱全的精緻蛋糕，展現三年所學。（記者鄭名翔攝）
［記者鄭名翔／苗栗報導］苗栗縣君毅中學餐飲科三年級學生黃姝芹，靠著三年所學奠基，加上臨場冷靜應變，以色香味俱全的精緻蛋糕，勇奪全國技藝競賽烘焙組金手獎第一名，創下竹苗地區最佳成績，有望保送國立科技大學；黃姝芹表示，過程雖苦但卻開心又值得，也想將這份殊榮獻給給啟蒙恩師張智翔，未來盼跟上老師腳步，精進專業培育更多人才。
國中學業成績總吊車尾的黃姝芹，三年前偶然機會參加君毅國中技藝班課程，在抹蛋糕時因老師張智翔一句鼓勵「做得很棒，要不要參加比賽？」因而啟發她人生方向，決定進入君毅餐飲科就讀，以成為優秀甜點烘焙師為志向邁進。
為了準備難度最高的全國技藝競賽，黃姝芹歷經半年辛苦培訓，一度受到壓力及挫折而落淚，但在張智翔陪伴鼓勵下，逐步修正心態及思考方向，最後摘下烘焙組金手獎第一名，創下竹苗地區最佳成績，讓她開心不敢置信，迫不及待將這份榮耀獻給恩師，未來希望跟隨張智翔腳步進入國立餐旅大學精進，成為專業烘焙老師培育更多優秀人才。
張智翔說，自己也沒想到因為一句話而在黃姝芹心中種下一顆種子，使她找到人生方向，而此次看到她斬獲佳績，內心更是感動萬分，而能夠在高強度的競賽中脫穎而出，張智翔認為，沉穩變通、堅持不放棄的精神是最大關鍵。
君毅中學去年才有資訊科學生奪機器人全國賽冠軍而保送國立台灣科技大學，而今餐飲科學生也大放異彩，全校師生皆與有榮焉，校長林慶旺表示，校方持續以培養「帶得走的技能」為辦學方向，不放棄每個孩子，鼓勵學生找到興趣培養專才，未來能適性揚才，在社會職場站穩腳步。
君毅中學餐飲科三年級學生黃姝芹（中）在老師張智翔（右）指導下，勇奪全國全國技藝競賽烘焙組金手獎第一名，校長林慶旺（左）今特頒獎表揚。（記者鄭名翔攝）
