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    台北「天下第一攤」爭霸戰 手作便當人氣王又是他!

    今年有10家攤商參加比賽。(記者楊心慧攝)

    今年有10家攤商參加比賽。(記者楊心慧攝)

    2019/04/13 14:44

    〔記者楊心慧/台北報導〕台北市傳統市場節邁入第12年,今年主題為外食族最愛的「手作便當」,共有10家參賽攤商爭奪獎項,今在圓山花博公園長廊進行第一階段的「民眾評選」,由30名民眾品嘗試吃,從賣相、行銷、口味中選出最讚的便當,沒想到今年又是去年拿下人氣獎的馬師原創料理奪得獎項!

    今年10家參賽攤商陣容堅強,有不少市場內的美食名攤,包括去年獲部落客最愛的木新市場「巧味豬腳便當」、過去獲市場節金賞獎及人氣獎的「兩丿嘉義雞肉飯」、士東市場排隊名店「曉平家常小吃」等。

    天下第一攤比賽共分3階段,分別為民眾評選、專家現地評選、公開美食專業評審團評選,最後再加總分數算出最終結果,共有前3名的金賞得主、評審推薦獎、最佳人氣獎等獎項。

    台北傳統市場節今在花博公園長廊登場,現場有超過50家攤商,販賣小吃、百貨等,讓民眾邊吃邊逛,此外也進行第一階段的天下第一攤比賽評選,由30名在官方粉絲報名的民眾和評審試吃,評選出最佳人氣獎,由馬師原創料理奪得獎項。

    馬師原創料理去年以杏仁豆腐贏得人氣獎,今年再度奪得獎項,老闆馬才淯表示,他製作的便當以低溫、低鹽、低油烹飪為主,飯使用十穀米,搭配芋頭、洋蔥、牛蒡製成八寶飯,主菜為檸檬沙朗牛搭配青花椰菜,吃起來清爽、不油膩,吃起來好吃又健康。

    民眾蕭先生表示,馬師的便當清爽好吃,和外面賣的便當不太一樣,很符合年輕人的口味。民眾張小姐表示,每樣便當都很好吃,很難選出最好的便當。詹小姐指出,自己注重的是口味,從口味可以吃出來老闆的用心程度。

    由30位民眾票選出來人氣王。(記者楊心慧攝)

    由30位民眾票選出來人氣王。(記者楊心慧攝)

    今年由馬師原創料理奪得最佳人氣獎,來自火星的便當。(記者楊心慧攝)

    今年由馬師原創料理奪得最佳人氣獎,來自火星的便當。(記者楊心慧攝)

    今年由馬師原創料理奪得最佳人氣獎,來自火星的便當。(記者楊心慧攝)

    今年由馬師原創料理奪得最佳人氣獎,來自火星的便當。(記者楊心慧攝)

    馬才淯奪得獎項。(記者楊心慧攝)

    馬才淯奪得獎項。(記者楊心慧攝)

    型男帥老闆馬才淯。(記者楊心慧攝)

    型男帥老闆馬才淯。(記者楊心慧攝)

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