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進入大溪豆干節有甜味 在地業者創新豆乳牛軋糖首度發表
大溪豆干業者創新豆乳牛軋糖首度發表，吸引民眾闔家排隊爭相嚐鮮。（記者李容萍攝）
〔記者李容萍／桃園報導〕桃園市為期二週的「大溪豆干節」今年共推出「百年好合」、「百年好食」、「百年好秀」、「百年好藝」四大亮點活動，17日下午在大溪中正公園推出「百年好食」活動，由在地豆乳牛軋糖職人與市府觀光旅遊局長楊勝評同台示範手作，利用豆干巧妙結合豆漿與海藻糖，製作出伴隨濃郁的豆香的豆乳牛軋糖，並於現場發送上千份豆乳牛軋糖給與會民眾品嚐外，豆乳牛軋糖預計4月在大溪遊客中心量產販售。
活動現場也邀請大溪豆干節吉祥物「干寶」和民眾拍照，吸引民眾開心品嚐豆乳牛軋糖、也體驗豆干節的趣味，場面熱絡。
楊勝評表示，一連二週的豆干節活動，23日下午1點30分安排「百年好秀」是豆干節的重頭戲，將由大溪豆干業者齊聚製作超大豆腐，提供民眾享用，祈求豆干產業傳承萬世永保興盛，讓大家「呷豆干、做大官」；24日下午1點30分「百年好藝」，邀請民眾一同坐在中正公園樹蔭下，體驗人文及茶道的藝術文化，兩天的活動名額有限須現場報名。
另外，23日下午1點有舞動太鼓表演、下午4點30分有英雄搶包（由主持人隨機挑選現場民眾進行角色扮演爭奪道具PK賽）；24日下午1點有光點桃園表演、下午4點30分的限時GO，是豆干節最後一天舉辦限時搶購特賣會；23日、24日另有豆漿力士、豆干力士挑戰賽，以及創意豆食體驗、手工製作木藝體驗等，均在活動前半小時開放報名。
大溪豆干節吉祥物「干寶」和民眾拍照。（記者李容萍攝）
