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好吃又好玩!台南國際芒果節6月22日起跑

台南市政府農業局局長李建裕(左二)、料理達人阿芳老師(蔡季芳,中)、農糧署副署長姚志旺(右三)等,13日一同以台南芒果製作創意料理、宣傳台南芒果。 (記者劉信德攝)

台南市政府農業局局長李建裕(左二)、料理達人阿芳老師(蔡季芳,中)、農糧署副署長姚志旺(右三)等,13日一同以台南芒果製作創意料理、宣傳台南芒果。 (記者劉信德攝)

2024/06/13 21:46

〔記者楊媛婷/台北報導〕台灣芒果最大的產地就是台南,甚至每2粒芒果就有1粒產自台南,台南市府舉辦的「台南國際芒果節」每年都吸引眾多國外買家與國內民眾到台南採買賞味,台南農業局長李建裕今(13日)表示,台南芒果是芒果界的精品,今年產量受氣候影響較少,呼籲民眾把握時間加緊賞味。

「2024台南國際芒果節」將於6月22日到7月13日在台南登場,李建裕表示台南的芒果園都在向陽坡,因此芒果風味特別濃郁香甜,台南芒果主要產區官田、大內、楠西、玉井、左鎮等每區芒果都各有風味,不同品種的芒果也有不同滋味,台南市農產運銷公司今年推出限定版芒果寶盒,一盒就有紅藍綠等多種顏色芒果外,還採用國宴使用的茄芷袋包裝,買一盒就能盡賞台南芒果美味。

李建裕表示,每年外銷到日本的台灣芒果中,台南芒果是大宗,而台南芒果在日本屬於高級水果,日前市府團隊赴日本北海道索朗祭、大阪推廣台南芒果,反應非常熱烈,今天也有芒果要封箱銷往新加坡,除了鮮果外,使用台南芒果為原料製成的芒果乾,都有充氮保鮮處理,深受國外買家青睞,另外還有成分百分百的純台南芒果汁,都很受歡迎,芒果也可入菜,和蔬果、海鮮、牛肉等涼拌,是有滿滿夏日風情的水果菜餚。

農糧署副署長姚志旺表示,今年起每顆賣到日本的芒果都有產銷履歷確保品質,上週到日本行銷台灣芒果時,當地人反應台灣芒果品質高、味道極美,希望未來台灣芒果可更大量銷往日本。

今年的台南國際芒果節週週在台南芒果主產區都有活動,22日、23日主活動將在走馬瀨農場舉行,李建裕表示,活動當天農場門票優惠價只要150元,有老少咸宜的各種遊戲與料理DIY活動,還設計毛小孩專屬的毛寵森友會闖關遊戲,民眾如果穿芒果顏色的紅黃橘綠裝,就可參加抽獎活動,有機會抽中限定野餐墊。

台南芒果節相關活動可見粉絲頁:https://www.facebook.com/mangotainan?locale=zh_TW

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