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    雲林營養午餐加碼補助 麵包訂單暴增麵食中心加班

    雲林營養午餐加碼補助後,麵食中心訂單爆增,工作人員加班因應。(記者詹士弘攝)

    雲林營養午餐加碼補助後,麵食中心訂單爆增,工作人員加班因應。(記者詹士弘攝)

    2019/03/06 14:40

    〔記者詹士弘/雲林報導〕雲林縣府加碼補助國中小學營養午餐費用,學校買得起點心了!附設在鎮東國小的麵食供應中心訂單也大增2倍以上,原本每天生產1000多個麵包,目前訂單已增加至3、4000個,工作人員人手嚴重不足,教育處已同意增聘兩人以滿足學校的需求。

    雲林縣府上月底補助全縣國中小學生午餐費每餐7.1元,也讓學校更吃得起點心及水果,也使麵食中心訂單暴增,過去工作人員早上11點30分就結束工作,現在得忙到下午2、3點。

    鎮東國小校長蔡淑玲說,麵食中心在餐費加碼後,麵包訂單從每天的1000多個,增加至2、4000個,因人力不足,目前天天加班因應,已向縣府爭取新增人力,目前供應各式麵包、饅頭、包子、麵條等25種麵食,麵包、饅頭等每個售價從6元至10元不等,真材實料、價格實惠。

    鎮東國小營養師吳素惠表示,麵食中心使用的食材都通過檢驗及認證,而且真材實料,如最受歡迎的一人份小蛋糕,每個蛋糕都至少含一顆蛋的營養,而且不用擔心會吃到香精或色素。

    吳素惠說,過去麵食中心每天約供應7到8所學校麵包,現在已增加到20個,另為服務沿海地區學校,專車最遠送麵包到台西、口湖地區的學校,而山區偏遠學校山峰華德福及樟湖國中小,老師也自行到鎮東載麵包回校,麵食中心服務範圍愈來愈廣。

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    雲林營養午餐加碼補助後,麵食中心每天麵包訂單從1千變4千個。(記者詹士弘攝)

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    雲林營養午餐加碼補助後,麵食中心每天麵包訂單從1千變4千個。(記者詹士弘攝)

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    一人份小蛋糕最受小朋友歡迎。(記者詹士弘攝)

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