中秋月餅訂單僅數十張 庇護工場經費來源恐斷炊
花蓮縣黎明身心障礙者庇護工場今年月餅訂單慘淡,截至目前僅有11張,身心障礙員工仍努力進行外包裝作業,不敢懈怠,苦撐工場營運。(記者王峻祺攝)
[記者王峻祺/花蓮報導]中秋節將至,花蓮縣黎明身心障礙者庇護工場連續2年中秋訂單「慘淡」,去年因訂單較以往下降4成,26名身心障礙員工苦撐一年營運才免強過關,未料今年訂單截至目前也僅有11張,讓督導十分緊張,堪憂支撐庇護工場的經費來源恐斷炊。
再過一個月就是中秋節,各大超商強推月餅禮盒預購,全台多間知名糕餅店也開始行銷熱賣商品,搶攻月餅市場;花蓮以「牛軋餅」打響網路團購熱潮的黎明身心障礙者庇護工場,今年同樣推出多款客製化禮盒,但似乎買氣不如往年。
黎明月餅禮盒前年販售金額約達200多萬元,尚可維持整體工場營運,去年訂單卻降了4成多,讓原本有30多名身障員的庇護工場,僅剩20多人,工場主任楊幸蓉為讓員工維持工作穩定性,降低營運成本也絕不關場,每天輪流安排6至8人進行烘焙作業,以「細水長流」策略持續苦撐。
楊幸蓉說,黎明庇護工場員工每天用心輪流進行簡單秤重、拌料或包裝等作業,相當認真且辛苦,但因大環境不景氣,今年訂單銳減,期盼善心人士能及時伸出援手,讓身障者以愛製作的中秋禮盒能有出路,持續給予他們支持的力量。
工場督導鄭佩欣說,今年目標中秋營業額原定為150萬元,目前訂單雖僅11筆,約3萬多元,距離還差一大段,但相信只要持續主動出擊撥打電話宣傳外,也會積極發送訂購單增加買氣,一定能夠提高接單率。
黎明庇護工場於2009年4月成立,是花蓮縣首間庇護工場,生產各式禮盒內容物,包括超夯團購人氣的牛軋餅、鳳梨酥、手工餅乾、蛋黃酥及小月餅等,都由身心障礙員工用心製作。民眾若有購買意願可至官網訂購http://www.newdawn.org.tw/diakonia/,或洽電洽(03)84605275鄭小姐。
黎明庇護工場於2009年4月成立,是花蓮縣首間庇護工場,生產各式禮盒內容物,包括超夯團購人氣的牛軋餅、鳳梨酥、手工餅乾、蛋黃酥及小月餅等糕點,都由身心障礙員工用心製作。(記者王峻祺攝)
黎明身心障礙者庇護工場今年月餅訂單目前僅有11張,身心障礙員工仍咬緊牙先進行外包裝貼紙作業。(記者王峻祺攝)