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進入研發美食、歌舞助興 辦桌拓客源各出招
「捧菜」媽媽們搖腰擺臀，直呼娛樂大家又能賺錢，何樂而不為。（記者陳賢義攝）
［記者陳賢義／台東報導］主乾脆將自己固定的「捧菜」班底訓練得能歌善舞，遇喜慶宴會串場演出炒熱氣氛，十八般武藝讓人忍不住興嘆錢歹賺。
原民部落喜慶宴會搭設舞台唱歌跳舞同歡已是不可或缺的娛興節目，不論婦男女老幼都爭相上台獻藝，與主人家一同慶賀；為了爭取這一攤與賓客共享的美食餐，辦桌業者想破頭且招式盡出，以往只是透過親朋好友引薦，盼開出菜色能獲親睞雀屏中選已過時，驚豔橋段引客已成「王道」，尤到快到農曆年，個個業者更是使出渾身解數。
「還不錯啊！還能中場休息一下。」負責端菜送桌、還得上台熱舞，「捧菜」的麗婭阿姨一點也不覺得苦，反而透過中場表演喘口氣。麗婭阿姨說，她能夠體會業者為了要拓展客源的絞盡腦汁，只要生意能夠興隆，大家都受惠，何樂而不為，還能健身助興。
