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進入寧夏夜市跟進 全面禁用一次性餐具
寧夏夜市跟進全面禁用一次性餐具，更換為玻璃、陶、瓷、及不鏽鋼等餐具。（資料照）
〔記者黃建豪／台北報導〕台北市政府禁用一次性餐具政策，除優先在校園、公家機關推動外，目前也著力於大量使用免洗餐具的傳統市場及夜市，繼士林市場5月起首先全面採用不鏽鋼餐具後，每天市民與遊客皆人來人往的寧夏夜市也正式跟進，全面將免洗、美耐皿、壓克力餐具，替換為玻璃、陶、瓷、及不鏽鋼等餐具。
市場處表示，近年來食安問題倍受重視，環保意識提升，鑒於美耐皿材質容易因高溫或使用不當，造成三聚氫胺溶出，並且使用一次性餐具易造成環境負擔，因此台北市訂定「台北市公有零售市場及臨時攤販集中場飲食區更換美耐皿（含一次性使用）餐具補助計畫」，補助更換餐具經費比例不超過50％。
以寧夏夜市為例，就從現場41攤提供座位食用的攤販著手，因配合推行禁用一次性及美耐皿餐具政策，可向北市府申請補助66萬2000元，總計花費132萬5467元，已於7月18日全面將餐具更換為玻璃、陶、瓷、及不鏽鋼等餐具。
寧夏夜市提供座位的攤販，已全面禁用一次性餐具，更換為玻璃、陶、瓷、及不鏽鋼等餐具。（記者黃建豪攝）
