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進入高經濟比目魚繁殖有成 農委會未來將技轉
農委會主委林聰賢（中）視察比目魚養殖。（記者張存薇攝）
［記者張存薇／台東報導］肉質細嫩的比目魚「牙鮃」是高經濟冷水魚種，台灣多從日本、韓國等地進口，水試所東部海洋生物研究中心培育牙鮃3年，已有初步成果，並在3月首度自然產卵，農委會主委林聰賢今天視察時表示，比目魚是有競爭力的高經濟魚種，未來將做品種及技術移轉。
東部海洋生物研究中心約3年前從韓國進口牙鮃培育，已初步完成人工繁殖研究，林聰賢今天在立委劉櫂豪、水試所長陳君如等人陪同下，視察東部海洋生物研究中心冷水魚類養殖研究成果。
林聰賢表示，比目魚是有競爭力的經濟魚種，並用深層海水的冷水育成，長到一公斤的速度比一般的石斑快，表示是有競爭力、技術已成熟，希望配合國發會對台東地區的漁業經濟規劃，另將進行品種及技術移轉。
東部海洋生物研究中心主任何源興說明，台灣是比較熱帶國家，冷水性魚類無法養殖，以1年台灣進口比目魚、鮭魚等冷水魚類約100億元來看，只要台灣冷水魚類養殖產業能取代10到15％，可以自給自足，也可持續發展。
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水試所繁殖比目魚有初步成果。（記者張存薇攝）
