為筍農請命 關廟農會盼再添冷凍設備
2017/06/13 13:56
〔記者黃文瑜/台南報導〕去年0206地震後,關廟農會加工廠受損,因此農委會補助農會,進行整修並將人工為主的繁瑣工作,部分改為機器替代。農業委員會主委林聰賢上午視察關廟區農會綠竹筍加工廠,關廟農會總幹事陳愛妹再爭取冷藏設備,希望每天的存量可以增加到1萬5千公斤,才能向農民收購更多。
農委會農糧署指出,台南地區綠竹筍產業升級,轉型開發高附加價值竹筍加工品,協助關廟區農會建置符合衛生安全法規的農產加工廠及穩定加工技術,目前該農會加工廠年平均收購綠竹筍達110公噸,產製真空包裝熟綠竹筍60餘公噸,創造產值逾600萬元。
陳愛妹則再爭取農會冷凍設備,她表示今年每綠竹筍以每公斤50元的價格向農民收購,高於市場拍賣價,但今年因受去年颱風影響,竹子的莖被風吹斷,加上竹筍翻種,產量較過去少,但預估明天產量回升後,需要更大的集貨腹地及設備,才能加惠更多農民。