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進入Milky Cookie貝果店被爆使用逾期原料 衛生局開罰9萬
位於北市辛亥路上的貝果店Milky Cookie，被爆出使用逾期原料。（台北市衛生局提供）
〔記者張議晨／台北報導〕知名貝果店Milky Cookie日前遭民眾爆料使用逾期原料，台北市衛生局昨前往店家調理區稽查，今公布查核結果。北市食藥處長王明理指出，經查業者有4項逾期原料，分別為水手牌特級強力粉22公斤裝、水手牌蛋糕、烹氏黃芥末醬、墨西哥玉米餅調味粉等。逾期食品已現場封存，今也約談負責人到案說明，經調查違規屬實，將依食安法開罰9萬元罰鍰。
Milky Cookie位於辛亥路上，主打新鮮現做的貝果，口味還多達65種，卻遭民眾踢爆使用逾期原料。
衛生局調查，業者所使用的水手牌特級強力粉，及蛋糕粉是用來製作餅乾，並沒有在菜單上，有訂單才會提供；另外，墨西哥玉米餅調味粉及亨氏黃芥末醬逾期，其中，亨氏黃芥末醬甚至過期已超過1年，但業者卻表明是是員工未查核日期才造成。
不過，衛生局發現，4項過期原料都有拆封及未拆封情形，都有不當使用情況，已違反食安法規定。此外， Milky Cookie員工還被發現未戴衣帽、烤箱油汙、麵粉類未離地放置、員工甚至未做體檢等衛生缺失。王明理說，目前已要求業者明天前改善完成，若屆期未改，將依法開罰。
位於北市辛亥路上的貝果店Milky Cookie，店內使用的黃芥末醬以過期超過一年。（台北市衛生局提供）
位於北市辛亥路上的貝果店Milky Cookie，店內使用的墨西哥玉米餅調味粉過期超過半年。（台北市衛生局提供）
