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進入高CP值的鳳梨竹筍大餐又來了 還結合南洋風…
關廟區公所推出「鳳梨好筍金玉宴」，開放訂桌。（記者吳俊鋒攝）
〔記者吳俊鋒／台南報導〕知名的台南鳳梨好筍季即將登場，最受歡迎的鳳梨竹筍大餐，完全取材在地的三寶食材，兼具低碳概念，今天菜色發表，共有10道佳餚，美味又創意；特別的是，響應總統蔡英文的新南向政策，調味上還多了南洋風，市政府農業局長許漢卿表示，一系列的料理，不但好吃，也夠份量，CP值很高，值得推薦。
今年的「鳳梨好筍金玉宴」由關廟區公所主辦，邀請獲得世界廚藝大賽金牌獎的總舖師盧正治親手料理，將於5月6日母親節前夕，在山西宮活動中心內登場，限量推出。
許漢卿說，鳳梨、竹筍、關廟麵是關廟的地方三寶，遠近馳名，鄰近的龍崎與新化，栽種的鳳梨、竹筍，口碑也不錯，因此聯合推出產業文化活動，一起行銷台南美味。
今年的菜色有「皇品鴻禧龍鳳宴」、「紅袍武士晶玉蝦」、「彩蝶波蘿優格貝」、「黃金脆筍一品肘」、「白玉清蒜香螺鍋」、「翠玉金沙佐細麵」、「XO醬雙子星冰捲」、「南洋椰奶金鑽雞」、「冰炫三寶養生湯」、「寶島四季鮮果汁」等，共10道佳餚。
盧正治強調，這次以在地食材為基底，設計低碳的創意風味餐，還結合許多創意的天然特調醬料，清爽開胃。
關廟區長王素珠則指出，鳳梨好筍宴已深獲好評，今年更是物超所值，每桌5000元，開始受理預訂，專線：（06）3302029，或上臉書「臺南鳳梨好筍季」查詢。
