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進入過年零嘴大陷阱 不忌口小心體重增
年節小點令人食指大動，但因多屬加工食品，小小份量熱量就會輕易超標。（記者張議晨攝）
〔記者張議晨／台北報導〕距離春節團圓僅剩2周，過年期間除大餐以外，各式各樣小零嘴也令人食指大動，但若不忌口當心成為「小腹婆」。營養師表示，年節常見點心如花生糖、肉乾、堅果點心等，都屬高度加工食品，尤其堅果類是由8成油脂所組成，攝取過多就像「喝油」，不能不注意！
年貨大街玲瑯滿目點心令人食指大動，但因各式點心多為加工食品，普遍高油、高糖、高鹽。另外，花生、腰果、開心果等堅果類食品，雖較為健康，但因油脂含量豐富，不知不覺就易攝取過多油脂。
北市聯醫林森中醫院區營養師黃孜立表示，成人每日建議熱量攝取為1600至2500百大卡，但一小把堅果熱量就超過80大卡，但如若加上年節正餐，稍不注意熱量攝取就會直線上升。
另外，有些民眾誤以為果乾類食品負擔較低，改購買果乾取代點心，但黃孜立說，果乾仍為水果加工製成，製程可能會經過油炸，建議仍需適可而止，而非誤以為健康就越吃越多，反造成身體負擔。
至於如何避免攝取過多熱量，黃孜立建議，食用前可先將點心以小盤子盛裝，控制食用份量，並盡量以喝水取代含糖飲料，此外，過年期間家族不彷多規劃走春行程，60公斤者走路一小時約可消耗160大卡熱量，除了欣賞美景外，也能享受健康。
年節小點令人食指大動，但因多屬加工食品，小小份量熱量就會輕易超標。（記者張議晨攝）
