總鋪師來了!水尾村今晚辦桌 阿公阿媽笑嗨嗨
彰化縣溪州鄉水尾村重陽晚會,今晚順利開桌,村民赴宴,開心比讚。(記者陳冠備攝)
〔記者陳冠備/彰化報導〕來吃辦桌了!溪州鄉水尾村重陽聯歡晚會原訂昨日舉辦,卻因為外燴廠商記錯日期,讓500位村民挨餓撲空,今天總鋪師不再放鴿子,中午不到就率領10多名員工張羅菜色,附近的阿公阿嬤們也來盯菜,看到菜色一一出爐才感到安心。今晚6點半準時上菜,多位鄉親表示,不會特別生氣,能吃到就很開心。
這場全國最矚目的辦桌,每桌4300元共計12道菜色,有「紅燒滷腳麵線」、「賜福綜合冷盤」、「管肉蝦仁海鮮羹」、「蒲燒鯛魚香米糕」、「蔥油樹籽珍珠石斑魚」、「薑醋佐美人蝦」、「蒜頭悶土雞」、「鴛鴦美雙拼」、「時蔬燴雙冬」、「干貝四寶盅」、「冰糖銀耳蓮子湯」、「繽紛鮮果盤」。
王姓總鋪師說,因為廠商給的日期是8號,所以當天下午臨時被告知也準備不及了,為讓鄉親吃得更滿意,今天還加菜一道米粉,並贈送一條瑞士卷,一定要讓村民們吃得滿意還打包回去。
村民鐘國政表示,雖然因為廠商疏忽才延遲舉行,不過仙人打鼓有時錯,我們也要包容,重點是今天聯歡晚會氣氛有沒有製造出來,大家有沒有滿意,吃得開心才是最重要。
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