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進入食安風暴再起 毒豆干銷傳統市場
食藥署聯合檢調查獲屏東市立成食品製作黃豆干過程違規添加工業級過氧化氫。（食藥署提供）
〔記者林惠琴／台北報導〕毒豆干風暴再起！日前接獲民眾檢舉，食藥署南區管理中心與檢調稽查屏東市立成食品（立成商行），查獲於黃豆干製作過程中違規添加工業級過氧化氫，以改變外觀賣相，現場封存1350公斤黃豆干，主要銷往鄰近4、5個傳統市場攤商，消費者恐怕都已經吃下肚！
過氧化氫俗稱雙氧水，為家庭中常用的漂白劑及消毒劑。我國規定過氧化氫可使用於食品（麵粉及其製品除外）作為殺菌用，但在最終產品中不得殘留，且食品加工所使用的過氧化氫必須為食品級。
10月15日，食藥署南區管理中心會同屏東地檢署、屏東縣政府警察局刑警大隊民生犯罪小組、屏東縣政府衛生局至屏東市立成食品稽查，結果查獲工業級過氧化氫6桶，每桶30公斤，並現場封存1350公斤黃豆干，後續經屏東衛生局追查產品流向，已確認下游皆銷往傳統市場，且已無庫存。
食藥署表示，目前業者銷售數量與時間仍在調查中，但已涉違反《食品安全衛生管理法》，可處6萬元以上、2億元以下罰鍰，及7年以下有期徒刑，得併科8千萬元以下罰金；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠全部或部分登記事項，或食品業者的登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
