行銷在地漁產 南縣區漁會產業文化活動開放訂桌
南縣區漁會將舉辦台南鱻漁產業文化活動,行銷在地漁特產。(記者劉婉君攝)
〔記者劉婉君/台南報導〕越冬養殖虱目魚陸續捕撈,南縣區漁會行銷台南在地農漁特產,10月3日將在南鯤鯓代天府廣場舉辦「台南鱻漁產業文化活動」,180桌漁特產品饗宴推廣價開放訂桌。
「台南鱻漁產業文化活動」配合虱目魚產季,將舉辦現撈新鮮虱目魚促銷、唱數魚苗、撒手網、綁螃蟹、虱目魚去刺、刮虱目魚鱗乾淨賽、剖蚵重量賽等。
漁特產品饗宴品嚐部分將席開180桌,以半價開放民眾訂購,每人限訂3桌,10道菜色包括一夜干、金瓜鱸魚握魚捲、樹子清蒸石斑魚、和風蒸籠蝦、焗烤台灣鯛等。
10道漁特產饗宴以在地漁特產為食材。(記者劉婉君攝)