離開
進入屏東縣飯湯煮食競賽11日登場
屏東縣飯湯煮食競賽11日登場，縣長潘孟安邀請民眾參加。（記者羅欣貞攝）
〔記者羅欣貞／屏東報導〕屏縣是農業大縣，為讓長輩重溫、年輕人體會在田埂邊同鍋共食的農村古早味，縣府將於7月11日在萬丹市民農園舉辦「2015屏東縣慶豐收刈稻飯─飯湯煮食競賽」活動，將免費提供2000份飯湯供民眾品嚐。
屏東是重要稻米產區，早期割稻需要較多人手，因而發展出飯湯的煮法，用扁擔挑到田間供食用，方便烹煮、攜帶，經濟又兼顧營養，迄今飯湯仍以各種面貌頻繁出現在屏東人的生活中，是具有代表性的庶民美食。
飯湯煮食競賽，將運用當地農產食材，打響在地好米的知名度，競賽分為社會組25隊、學生組15隊，各隊5到7人；活動還有懷舊牛車體驗、稻草編織品展示等，民眾體驗之餘，也能了解早年農家共同完成插秧、收成、防盜的互助精神。活動詳情可上屏東縣休閒農業發展協會臉書查詢。
屏東縣飯湯煮食競賽將於11日登場。（記者羅欣貞攝）
