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進入愛心媽媽烘焙員 用「媽媽經」溫暖高關懷少年
高市青少年關懷協會媽媽烘焙員邱孫良妮（左起）、許素賢與黃美珍與高關懷少年（後方三太子）一起烘焙手工餅乾。（記者陳文嬋攝）
〔記者陳文嬋／高雄報導〕高市青少年關懷協會3名愛心媽媽，從待業婦女變身烘焙員，帶著23名高關懷少年，一起製作手工餅乾，用「媽媽經」溫暖少年的心，手工餅乾多了「媽媽味」的幸福口感，每月熱銷超過上百盒。
50多歲的許素賢與邱孫良妮、40多歲的黃美珍3人，原本都是待業的婦女，經鳳山就業中心協助，到高市青少年關懷協會「蘋果綠烘焙坊」工作，她們從烘焙餅乾的門外漢，跟著師傅從頭用心學做，帶著23名高關懷少年，一起製作手工餅乾。
3人不斷細心提醒少年們，手工餅乾要慢工出細活，老麵糰要不斷來回滾平，做出來的餅乾才會好吃，豐富的材料來自嚴選的養生食材，常有顧客稱讚她們的手工餅乾，與坊間的手工餅乾完全不同，咬下一口，料多實在且唇齒留香，感覺到紮實的口感。
值得一提的是，3人就像媽媽對待子女般，關心少年們的交友與學業，要他們做個好孩子，好好讀書，與媽媽們一起用心，學習一技之長，「媽媽經」打動渴望得到親情溫暖的少年，與她們埋首用心作餅乾，烘焙坊雖然不大，但烘焙出的餅乾，卻能做出外頭沒有的幸福好味道。
許素賢說，少年們雖然曾輟學或犯錯的孩子，但他們保有天真無邪，手工餅乾造型像花朵、屋瓦等，許多來自少年們的創意發想，成為烘焙坊熱銷商品。
少年們也感謝媽媽們視己如親，就像對待自己的孩子一樣，幫忙料理她們的早午餐，就像媽媽做的一樣好吃，就算她們工作再累，每天都感到快樂與溫暖。
