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進入三信家商校友鄭欽俊 勇奪蔬果雕世界金牌
鄭欽俊的金牌作品。（三信家商提供）
〔記者洪定宏／高雄報導〕三信家商校友、現任漢來大飯店中餐廚師的鄭欽俊，日前參加盧森堡世界盃國際廚藝競賽，勇奪蔬果雕刻金牌，他感謝三信老師劉文得及洪世國的教導，將朝更具盛名的德國奧林匹克國際廚藝大賽邁進。
鄭欽俊在芋頭上精雕細琢，刻畫仙女漫舞宮廟凸顯「歌舞昇平」的祥瑞主題，可見細膩的人物表情、纖細髮絲、髮飾手鐲、廟宇龍壁，連每扇門窗都能輕巧開啟，讓國際評審嘖嘖稱奇，被評為深具藝術、文化與技術性，實至名歸。
盧森堡世界盃國際廚藝競賽是全球餐飲界4年辦一次的盛事，今年共有50多國、100餘支隊伍、2000多名選手參賽，鄭欽俊在第1天就搶下台灣代表團首面金牌。
鄭欽俊表示，國中時混混度日，讀三信餐飲科期間，受到劉文得鼓勵，又獲得洪世國的雕工技藝，經常徹夜練習到天亮。
鄭欽俊勇奪蔬果雕刻金牌。（三信家商提供）
