推廣地方農產 台南新化辦五寶節
2014/10/07 12:01
〔記者吳俊鋒/台南報導〕台南市新化區物產豐富,農會結合了轄內盛產的蕃薯、竹筍、鳳梨、橄欖與胡麻等,將首度舉辦五寶節產業文化活動,除有五寶傳統料理的品嚐之外,還規劃深度的旅遊體驗,走訪山林之美,推廣地方特色。
新化區農會總幹事林麗文表示,蕃薯、竹筍與鳳梨等為新化三寶,之前都以此為主題,舉辦三寶產業文化活動,其實當地的橄欖與胡麻收成品質也不錯,頗受各界歡迎,因此今年就推出五寶節產業文化活動,整合性行銷,也讓活動內容豐富。
林麗文說,蕃薯產季2至6月、鳳梨產季4至9月、竹筍產季6至11月,胡麻與橄欖產季則是12月至隔年1月,等於新化全年都有農產收成,農會針對這五寶也都有成立產銷班進行輔導,礁坑社區更是投入橄欖周邊商品的開發,推陳出新,優質行銷。
五寶節將於本月19日在新化體育公園舉行,包含家政班成果發表、農特產品展售,還準備了千份的五寶傳統料理提供品嚐,有麻竹筍飯、筍片湯、麻香雞酒湯,以及橄欖綠茶、醃漬橄欖、黃金地瓜、鳳梨鮮果等,邀民眾一起吃喝玩樂。
而18日則由體驗農遊先登場,走訪地方知名景點,帶領民眾領略新化的山林之美。