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進入台灣之光！ 噶瑪蘭威士忌酒吧與調酒師獲 2023 威士忌行業大賞年度最佳肯定
金車噶瑪蘭威士忌酒吧與調酒師林柏均獲 2023 威士忌行業大賞「年度最佳」肯定。（金車提供）〔記者凃盈如／台北報導〕威士忌業界權威媒體《WHISKY MAGAZINE》舉辦的 2023 年度威士忌行業大賞（ICONS OF WHISKY）近日公布第一輪評選結果，KAVALAN WHISKY BAR 獲選世界其他產區「年度最佳威士忌酒吧-高度讚揚 （BAR OF THE YEAR， HIGHLY COMMENDED）」，BAR LEADER 林柏均 （James Lin）更獲選為世界其他產區「年度最佳調酒師 （BARTENDER OF THE YEAR）」。KAVALAN WHISKY BAR 自 2019年 8月開幕至今，訴求透過視覺、觸覺、嗅覺、味覺等感官體驗式氛圍營造，帶領消費者感受孕育出噶瑪蘭威士忌的台灣風土與人文，開創性打造全台唯一能於橡木桶邊汲酒直飲的威士忌酒吧。
KAVALAN WHISKY BAR 以視覺、觸覺、嗅覺、味覺等感官體驗式氛圍營造，讓消費者能完全沉浸在威士忌世界之中，除了提供全系列噶瑪蘭威士忌酒款外，也提供許多經典調酒、創意調酒以及餐食搭配，完善且多樣性的員工培訓,讓員工能與酒吧共同成長，受到威士忌行業大賞 （ICONS OF WHISKY） 評審們肯定，獲選 2023 年世界其他產區「年度最佳威士忌酒吧-高度讚揚 （BAR OF THE YEAR, HIGHLY COMMENDED）」。
威士忌行業大賞 （ICONS OF WHISKY） 認為，一位傑出的調酒師必須擁有充足的威士忌知識，同時精通調酒、飲食搭配等,能靈活運用自身知識，帶給消費者絕佳的威士忌體驗。KAVALAN WHISKY BAR 的 BAR LEADER 林柏均 （James Lin） 在業界服務資歷 12年，於 2019 年加入KAVALAN WHISKY BAR，擅長以創意體驗將各種感受味覺化，總是帶給消費者許多驚喜，專業亦深受評審讚賞，獲頒 2023 年世界產區「年度最佳調酒師「（BARTENDER OF THE YEAR）」。
為持續推廣台灣與優質的台灣威士忌，KAVALAN WHISKY BAR 於 2 月 24日至 2月25日將邀請實境節目《王牌調酒師 Drink Master》中，進入最終決賽的 Tao Zrafi前來客座，Tao Zrafi 將帶來 6 款以噶瑪蘭威士忌為基酒創作的調酒．包含改編他在節目裡獲得高度肯定的 Opera cake 及 Foie Gras Old-Fashioned，這也是 KAVALAN WHISKY BAR 今年的第一場酒吧客座活動，更多活動訊息詳詢 KAVALAN WHISKY BAR 官方粉絲團。
（飲酒過量，有礙健康）
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