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進入每斤250元 農糧署：蒜價中秋後回穩
四湖鄉內湖國小推出「蒜陶義賣」，並將義賣所得一半捐贈給兒福聯盟。（記者詹士弘攝）
〔記者詹士弘／雲林報導〕蒜頭價格至今仍「貴森森」，每台斤市價250元，農糧署中區副分署長洪宏毅表示，今年國產蒜頭減產，進口蒜又因檢疫卡關，才造成價格異常，農糧署會輔導進口業者，讓蒜頭在進口國就處理到符合檢疫規定，使進口順利，相信中秋節過後蒜頭價格就會比較穩定。
雲林裝蒜節 吃蒜賽民眾噴淚
國產蒜頭種植面積約4700公頃，其中雲林縣有4338公頃，而四湖鄉就佔962公頃，四湖是全國種植面積最大、產量最多的「蒜頭的故鄉」。四湖鄉林厝寮永續發展協會昨天舉辦第一屆「雲林裝蒜節」，吸引數百民眾一起「裝蒜」、「吃蒜」與「種蒜」，民眾在吃蒜比賽時，嗆辣的味道讓民眾眼淚直噴，個個面目猙獰，猛灌開水，大呼好辣。
檢疫合格進口蒜 已陸續抵台
洪宏毅表示，台灣蒜頭年產量約4.2萬噸，需求量為6.4萬噸，每年需進口2.2萬噸蒜頭以補生產不足，今年因疫情因素，造成國際蒜價高漲，進口蒜又因帶土量高，卡關無法通過檢疫，一度供需失調，造成蒜價異常；目前檢疫合格的進口蒜已陸續到台灣，蒜價應該在中秋節後逐漸恢復穩定。
洪宏毅也表示，政府或消費者都很重視食安問題，農委會也積極推動產銷履歷，林厝寮協會配合政策，輔導種植7公頃有產銷履歷的蒜頭，消費者看到產銷履歷，就能知道產地，知道這是安全的國產蒜。
林厝寮協會執行長林煌智強調，四湖為臨海鄉鎮，海口蒜經歷東北季風數個月強勁吹拂及「鹹水煙」養成，口感辛辣有層次，道地老饕只吃使用海口蒜頭的料理，協會第一次舉辦的「裝蒜節」，也推出蒜頭酒、糖醋蒜，還有白變黑價值翻十倍的黑蒜頭等各種蒜味料理做法，更歡迎民眾直接向蒜農預購蒜頭，讓消費者與蒜農免受價格波動之苦。
雲林縣四湖鄉昨舉辦「雲林裝蒜節」，大小朋友一起裝蒜，看誰拿捏斤兩最準確。（記者詹士弘攝）
