口湖食鰻節 古坑綠隧上菜
2019/09/21 05:30
〔記者廖淑玲/雲林報導〕雲林沿海「口湖食鰻節」今年首度在山區古坑綠色隧道上菜,邀請各地民眾於今天上午十點到下午三點,來享用第一鰻波胭脂鰻。
雲林縣政府結合口湖鄉公所推出「口湖食鰻節」,將在古坑綠色隧道公園舉辦,使用有產銷履歷的鰻魚現烤,搭配無毒種植精湛越光米,推出元氣便當鰻波丼飯,歡迎老饕來嚐鮮。
口湖鄉長林哲凌表示,台灣鰻魚養殖超過五十年歷史,雲林鰻魚養殖面積及產量均為全國第一,其中口湖鄉產量及產值更居全國之冠,所佔比重超過五成以上,口湖是台灣鰻魚之鄉,鰻魚被視為養生補品,營養價值極高,值得大力推銷。
有鑑於台灣鰻魚內銷僅約五%,其餘多外銷到日本,為了能讓雲林在地民眾品嚐到新鮮美味的國產饅魚,邀請大家在古坑綠色隧道綠色如茵的草地上,享用國產鰻魚特色料理及在地特產。