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進入關廟綠竹筍真空包 內外銷搶手
關廟區農會人員分工合作，趕製真空包裝綠竹筍。（記者吳俊鋒攝）
〔記者吳俊鋒／關廟報導〕關廟綠竹筍鮮嫩、美味，是遠近馳名的地方三寶之一，端午節將至，進入盛產期，區農會啟動收購、加工，推出隨拆現吃的真空包裝熟製品，深受歡迎，國內訂單湧至，昨天開始出貨，由於供不應求，相當搶手。
關廟區農會推廣部主任黃國斌表示，真空包裝綠竹筍因為好吃，長年都有外銷澳洲，現階段內需市場的訂單爆量，啟動加工以來，成品累計已八公噸，雖然陸續出貨，但依照目前的預購數與單日的生產量來推算，有些客戶得再等一下。
受到高齡化的影響，關廟綠竹筍的栽培面積逐漸縮減，初步統計，目前約三百公頃，今年因為乾旱導致收成延後，但四月下旬接連鋒面帶來降雨，現已進入盛產期，區農會也在大洲集貨場啟動運銷作業。
真空包裝拆開後，即是可鮮食的沙拉筍，關廟農會推出帶殼與去殼兩款，帶殼的無論二或三支裝，重量都在六百公克以上，而去殼的則分三百、六百公克裝，提供消費者不同選擇。
