台南西港胡麻節連2天好吃好玩行銷國產品

西港胡麻節農會芝麻商品熱銷。（記者楊金城攝）

2024/11/23 15:47

〔記者楊金城／台南報導〕台南胡麻季產業文化活動行銷國產胡麻，今天（23日）和明天由西港胡麻節在後營倉庫接棒舉辦2天，提供民眾免費品嘗限量麻油雞、麻油麵線、麻油煎蛋、芝麻包子和芝麻霜淇淋，還有好玩的胡麻食農體驗，吸引大批人潮，為開拓國產胡麻市場加分。

台南市長黃偉哲為西港胡麻節開幕，他說，台南種植胡麻近1100公頃全國最大，胡麻香蘊含台南的土地與人文故事，最老牌的西港胡麻節至今舉辦22屆，台南胡麻季推廣胡麻就是從西港開始，歡迎遊客參加，在西港胡麻故事館可走讀胡麻產業歷史、認識胡麻油產製過程，也有胡麻糖、胡麻嫂手提袋手作，體驗胡麻魅力。

西港胡麻節由西港區農會舉辦，台南胡麻季在西港、善化、安定和佳里產區中唯一舉辦2天胡麻節，農會總幹事程淑如指出，西港胡麻今年受颱風豪雨，災損超過8成，農民損失慘重，衝擊胡麻產業，但為振興地方產業經濟，決定如期舉辦西港胡麻節，透過推廣胡麻活動，讓民眾更認識國產胡麻多元應用在美味料理中，進而更支持來年胡麻產業。

西港胡麻節今天起連2天推出美食市集、玩弄市集、青年創新市集和胡麻小食食農體驗，農會商品大優惠還能抽獎，吸引爆滿的民眾，農會還推出胡麻新品「鳳藏芝」芝麻鳳梨酥，結合鳳梨與胡麻，甜而不膩，風味加倍，與黑麻油、芝麻包子、芝麻粉、芝麻醬、芝麻糖、芝麻巧果成為農會明星伴手禮。

美食區則擺了6口大鍋，現煮麻油雞、麻油麵線，才能應付排隊民眾，麻油香飄散，讓人垂涎三尺。